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福岡県八女市

とりのきわみとりげん
鶏の極み とり源

八女炭蘇鶏とは
福岡県八女市立花町の竹林に囲まれた鶏舎で、エサに竹炭を混ぜた飼料で育てられており、肉質は歯ごたえの中に柔らかさもあり、脂にも旨みが凝縮された鶏。
『幻の鶏』と言われる理由
生産量が限られており、大阪府20店舗ほど熊本県に1店舗の飲食店でしか取扱いされてない希少な鶏です。

朝引き鶏地元八女産の野菜朝倉小石原の器花藻塩奥八女産柚子胡椒鶏の極みスープの6つにこだわってます。

住所 〒834-0063 福岡県八女市本村425-42 商工会議所前 清水ビル1F
アクセス    
予算 4,000円
営業時間 夕食:17:00〜23:30(L.O.23:00)(八女炭蘇鶏入荷状況に応じて、時間によっては提供できなくなり次第閉店になることもあります)
定休日 毎週日曜日
※基本的に日曜日が店休日。
連休中日となる日曜日は休まず、翌月曜祝日が店休日となる




[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは