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京都府京都市東山区

ほくさい
北斎

■炭火くわ焼料理
鎌倉時代に宮仕えの公達が、武士とともに洛北の北山へ狩猟に行った帰りに百姓家に立ち寄り、そこで偶然出された際の調理法が、鍬の上で野鳥の油にて肉を焼くというものでした。それ以後、狩猟に行くとこの鍬鍋の料理を楽しみましたので、御猟鍬鍋と呼ばれるようになりました。

住所 〒605-0086 京都府京都市東山区大和大路通三条下ル3丁目弁財天町11
アクセス 京阪本線 祇園四条駅  徒歩徒歩5分
阪急京都線 河原町駅  徒歩徒歩8分
予算 5,000円
営業時間 月〜日 昼の部:12:00〜15:00
月〜日 夜の部:17:30〜22:30
定休日 不定休日あり




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