長野県上高井郡小布施町
おぶせ
おぶせ
つくばいの水の音が心地よく響く、しっとり落ち着いた雰囲気の店内。
信州八ヶ岳産と信濃町産の玄蕎麦を石臼で、芯(1番粉)、中間(2番粉)、外皮(3番粉)と挽き分けた生打ちそばの種類は豊富。
更に、そばの実を発芽させて仕上げた『発芽そば切り』は、甘味が増し、独特な食感とぬめりのある身体に優しい食品です。
従来のそばの概念を一変した衝撃的な『発芽そば切り』は、一度は食べてみたい感動物です。
※夜、ご来店の際にはお問い合せ下さい
【おいしい信州ふーど(風土)】が食べられるお店に参加中!
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〒381-0201 長野県上高井郡小布施町大字小布施627-15 |
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長野電鉄長野線 小布施駅 徒歩徒歩10分 |
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1,000円 |
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月〜水・金〜日 昼の部:11:00〜15:00(L.O.15:00) 月〜水・金〜日 夜の部:17:00〜20:00(L.O.20:00) |
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毎週木曜日 |


上高井郡小布施町の最寄り駅
- 長野駅
- 権堂駅
- 井上駅
- 桐原駅
- 金井山駅
- 市役所前駅
- 川中島駅
- 善光寺下駅
- 五分一停留所
- 善光寺大門停留所
- 須坂長野東インターチェンジ
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