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山形県鶴岡市

ねざめやはんべえ
寝覚屋半兵エ

寝覚屋という一風変わった名前には古くから伝わってきた由来があります。村人が夜なべ仕事をして寝気(ねむけ)がさすと半兵エの冷たい麦きりを食べ、それが目が覚めるほど美味しかったという説からきています。麦きりとは、一見うどんとよく似ているが、独自の製法で作った生麺で、コシが強いのが特徴。厳選された素材を使った絶品のつゆにつけて是非お召し上がりください。1人前のざる盛り〜板盛りまで人数に合わせて選べます。

住所 〒997-1125 山形県鶴岡市馬町枇杷川原74
アクセス 羽越本線 羽前大山  車10分
山形自動車道 鶴岡I.C.  車15分
予算 750円
営業時間 10:00〜15:00
定休日 毎週水曜日 第2火曜日
※(その他お休みは電話でお問い合わせください)




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