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茨城県つくば市

みずほのむらいちば そばや
みずほの村市場 蕎舎

地元の契約農家が栽培した「常陸秋そば」だけを使用しています。自家製粉の手打ちそばです。「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の日本そばをお楽しみいただけます。国内産原材料だけで作られた、醤油、みりん、砂糖、油等を使用して、日本産の日本そばを作っています。
 約160年前の農家住宅を移築した店舗です。薪で炊く竃や、座敷の囲炉裏等が在り、懐かしい雰囲気の中で食事を楽しめます。直径約7mの水車もご覧下さい。

住所 〒305-0000 茨城県つくば市柳橋496 みずほの村市場内
アクセス    
予算 1,500円
営業時間 11:00〜20:00(L.O.19:45)(そばが売り切れた場合は、少々お時間を頂きます。)、11:00〜20:00(L.O.19:45)(「晦日蕎麦会」「彈」等のイベント開催時には、営業時間を変更します。そばが売り切れましたら、少々お時間を頂きます。ご来店の際は、お気軽にお電話下さい。ご予約承ります。)
定休日 年中無休
※年始は休みます。




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