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三重県亀山市

うなぎのはつね
うなぎの初音

鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります。ウバメガシの黒炭を使い秘伝のタレに鰻をくぐらせ、丹念に焼き上げてゆきます。当店は、お客様の注文を承ってから焼き上げてゆきますので多少時間はかかります。けれど一串、一串に心をこめてお客様に最上の味で召し上って頂くためには、どうしても譲れない当店のこだわりなのです。厨房の中央には、今日もひっそりとタレの壺が据えられています。

住所 〒519-1111 三重県亀山市関町新所898-1
アクセス JR関西本線 関 駅  徒歩徒歩5分
予算 2,700円
営業時間 火〜日・祝日 ランチ:11:00〜14:00(土・日・祝日は売り切れ次第終了させて頂きます。)
火〜日・祝日 ランチ:16:00〜19:00(土・日・祝日は売り切れ次第終了させて頂きます。)
定休日 毎週月曜日 第3火曜日
※(但し、盆休みと年末年始は、休ませて頂ます。詳しくは、お電話下さい。)




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