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福島県会津若松市

たきの
田季野

奥会津の檜枝岐に伝わる曲げわっぱは、その昔、山人たちが弁当箱として愛用していたもの。これに会津米、舞茸やしめじ、なめこ、磐梯竹、ゼんまい、蟹、鮭などの具を入れて、蒸し上げたのが“わっぱ飯”です。その場で蒸したてで運ばれてくるわっぱの蓋を開ければ、馥郁とした香りがふわっと立ち上り食欲を刺激します。

住所 〒965-0871 福島県会津若松市栄町5-31
アクセス JR磐越西線 会津若松駅  車5分
予算 1,900円
営業時間 11:00〜20:00(L.O.20:00)
定休日




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