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沖縄離島でホタテが楽しめるお店

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沖縄離島で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

沖縄離島エリア

条件変更

牧場直営価格!プレミアムビーフ
全国的な和牛の平均出荷は、月齢30ケ月ですが、『プレミアムビーフ』は、出荷月齢36〜40カ月未満であり、『プレミアムビーフ40』は、なんと出荷月齢40ケ月以上!手間暇を惜しまず、じっくりと育てられた「プレミアムビーフ」だからこそ、肉の甘みとコクが豊かなハイグレードビーフになりました。
自社牧場の長期飼育プレミアム牛
石垣島の恵まれた自然の中で、手間ひまを惜しまず、じっくりと育てられた牛だからこそ、<肉の甘み>が引き立ち、<コクがあるのにさっぱりとした脂>を持っております。サーロインステーキは 炭火で焼き上げるので旨みを逃す事なくご堪能頂けます。
  • 車25分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※12月のお休み 8(土)〜15(土) 18(火) 25(火) 31(月) 1月のお休み 8(火) 15(火) 22(火) 29(火)
大型いけす!鰓呼吸といえば活魚!
海の子といえば活魚!店内の大型いけすにはは全国各地より直送の旬の魚が元気よく泳いでおります。獲れたての魚は身が引き締まっており、鮮度抜群!お好きな魚を見て選び、味わってお楽しみいただけます。新鮮活魚を思う存分お楽しみください。他のお店では食べれない食材にもきっと出会えるはず!
お酒も約50種類の充実ラインナップ!
オリオンビール・酎ハイ・サワー・ハイボール…などなど、アルコールメニューは大充実!石垣島ならではの「石垣ユーグレオレンジサワー」といったメニューもございます!【石垣島 美崎町 居酒屋 日本酒 焼酎 鮮魚 生簀 活魚 個室 女子会 誕生日 記念日 合コン デート 会社宴会 貸切 2次会 歓迎会 送別会 同窓会 飲み放題】
  • 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

特選ミスジ
安定した価格で 美味しい石垣牛をお届けしております。希少部位のミスジをご堪能下さい。
特上タンしゃぶ
豪快に一枚タンを使用。大根おろしを巻いて、わさびとポン酢でお召し上がりください。衝撃初めての味をどうぞ。
  • 車20分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

ネットで予約する

おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 車8分
  • 820円

石垣市

炭火焼肉 大

石垣牛焼肉専門店
濃厚でコクのある味わいとやわらかくとろけるような食感は、一度食べたら忘れられないくらい。選び抜かれた石垣牛を備長炭七輪でじっくりと焼きあげます。
  • 車5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
おいしさへのこだわり
炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り
旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。
  • 車24分
  • 820円
絶品和牛!希少部位も揃えております
素材にこだわったJA認定の石垣牛のきめ細かく柔らかい肉質と筋繊維にバランス良く織り込まれた霜降りは絶品!石垣島の大自然で育った島牛は脂肪の風味が極めて良く肉の旨味が抜群。希少部位やホルモンも多数揃えておりますので味や旨みの違いをお楽しみ下さい。
素材にこだわったJA認定の石垣牛
多くのお客様に石垣島のJA認定石垣牛をご賞味いただくため開店しました。オーナーが自ら選んで石垣牛を仕入れるため、どれも期待通りの味。本格的な炭火で食べる焼肉が旨い!島内ではあまりお目にかかれない「焼きすき」「焼きしゃぶ」も格別です。
  • 車30分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
牧場直営価格!プレミアムビーフ
全国的な和牛の平均出荷は、月齢30ケ月ですが、『プレミアムビーフ』は、出荷月齢36〜40カ月未満であり、『プレミアムビーフ40』は、なんと出荷月齢40ケ月以上!手間暇を惜しまず、じっくりと育てられた「プレミアムビーフ」だからこそ、肉の甘みとコクが豊かなハイグレードビーフになりました。
石垣牛専門店の長期飼育プレミアム牛
石垣島の恵まれた自然の中で、手間ひまを惜しまず、じっくりと育てられた牛だからこそ、<肉の甘み>が引き立ち、<コクがあるのにさっぱりとした脂>を持っております。サーロインステーキは 炭火で焼き上げるので旨みを逃す事なくご堪能頂けます。
  • 車25分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 真栄里公園停留所
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