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恩納・北谷・本島中部で銀鱈が楽しめるお店

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グルメ グルメ

恩納・北谷・本島中部で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

恩納・北谷・本島中部エリア

条件変更

宜野湾市

居酒屋 まじゅん

全席掘りごたつ席です♪
シックイでぬくもりの溢れる雰囲気の店内のお席はすべて掘りごたつ席です。団体様も歓迎の広々空間や、6名様までの完全個室1室完備!!お一人様でもオープンキッチンのカウンター席もございますのでシチュエーションに合わせてご利用下さい。
日替わりメニュー
毎日変わる「おすすめメニュー」!
県外の魚介類・旬の野菜など取り入れております♪
数量限定なのでお早めのご注文おまちしております★
  • 北中城I.C. 車10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 第2火曜日
ご宴会
仲間と集まる宴の料理こそ「お花」の実力が試される時。
どんなわがままでもお気軽にご相談ください。
日本酒
「獺祭」「新政」「鍋島」「羽根屋」「花の香」などの、名だたる日本の銘酒が「お花」に集まりました。
どこにもない本物の「旨さ」をどうぞ。
  • 沖縄南I.C. 車15分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





恩納・北谷・本島中部の最寄り駅
  • 古島駅
  • 那覇空港駅
  • 航空隊入口停留所下車
  • 浦西インターチェンジ
  • 沖縄南インターチェンジ
  • 沖縄北インターチェンジ
  • 屋嘉インターチェンジ
  • 許田インターチェンジ
  • 西原インターチェンジ
  • 石川インターチェンジ
  • 大平インターチェンジ
  • 那覇インターチェンジ
  • 北中城インターチェンジ
  • 豊見城・名嘉地インターチェンジ
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エリア

沖縄県

  • 那覇
  • 恩納・北谷・本島中部
  • 糸満・本島南部

こだわり

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