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恩納・北谷・本島中部でサガリが楽しめるお店

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恩納・北谷・本島中部で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

恩納・北谷・本島中部エリア

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国頭郡恩納村

ヤンバルミート／しんか

長野県白馬育ち・あぐーのハム: 厳選ワインや自家製サングリアなどと合わせて、やんばる島豚あぐーの生ハムをどうぞ！
当店の生ハムは、沖縄本島北部やんばる生まれ、長野県白馬育ち！
一切の添加物を使用せず、沖縄の塩と白馬の澄んだ空気だけで熟成させました！
スペインより買い付け、厳選ワイン: 当社の代表がスペインへ飛び、直接買い付けたこだわりのワインたち。中でもスペインの老舗ワイナリー「トレジョ」のワインは好評です。1930年代から続く老舗ワイナリーの味をお楽しみください。

石川I.C. 車10分
3,500円
不定休日あり
※7・8・9月は休まず営業！！営業時間外でお電話が繋がらない場合は050-3187-5516までお電話下さいませ。24時間ネット予約受付中。今、予約できます。※15分ごとに予約受付組数に制限をかけています。ご希望のお時間で受付できない場合は前後どちらかにずらして再度ご予約くださいませ。

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国頭郡恩納村

ぎゅうとん合戦恩納御殿

まだまだある！大満足コース: イチオシは「食べ比べコース」！ですが、この他にも色々なコースをご用意しております♪石垣美崎牛のみのコースや紅あぐー豚のみのすき焼きコースなど、見逃せないコースが盛り沢山。そして、コースの見所はお肉だけではありません！〆の沖縄そばや食後のデザートなど、最後まで“沖縄感”を楽しんでいただける内容です。
肉専門店がお届けする極上の厳選肉: 温かく穏やかな環境でのびのびと育った沖縄ブランド肉をぜひご堪能ください。一頭買いした石垣美崎牛や紅あぐー豚、リーズナブルに楽しめる国産牛をご用意◎新鮮なお肉をすぐ隣の精肉所で捌いているから、味わいも食感も格別です！普段はなかなか食べられない、希少部位もたくさん取り揃えておりますのでお楽しみに♪

石川I.C. 車10分
3,800円
毎週日曜日
※2019年1月1日、21日〜23日は臨時休業となります。

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浦添市

ステーキハウス＆バー BROOKLYN HOUSE

◆高級なお肉もお好きなだけ…♪: 高級なお肉や珍しいお肉も心ゆくまでご堪能いただける、贅沢な食べ放題メニューがおすすめです。大きな塊のお肉が目の前で焼き上がってゆく様子は、目でも楽しめる極上の体験です。
◆夜景を望む大人の上質空間: 中央にオープンキッチンを設えた高級感漂う空間デザイン、心落ち着く照明、眼下に広がる美しい夜景が、ワンランク上のひと時を演出します。記念日のお祝い等、特別な日にぜひご利用くださいませ。