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那覇で軟骨が楽しめるお店

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那覇で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

那覇エリア

条件変更

店内水槽
今年より設置いたしました、店内水槽!淡いブルーの光が沖縄の海を想像させ、より一層沖縄感をお客様にお届け出来るかと思います!
「三線」の生演奏
ぱいかじでは琉球衣装に身を包んだスタッフによるお出迎えと沖縄の伝統楽器「三線」の生演奏を行っております。心地よく聞こえてくる三線の音色に癒されながら、ぱいかじで素敵な旅の思い出を作ってみませんか?
  • おもろまち駅 徒歩5分
  • 3,000円

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おばぁ自慢のうちなー料理
料理歴50年!!沖縄伝統の味付けを召し上がれ〜お食事は沖縄料理中心で、もちろんお酒は泡盛も数多く取り揃えております!アットホームな雰囲気で、ここに来れば日々の暮らしの喧騒を忘れて一時のうちなータイムを満喫できるはず! 【那覇国際通り 民謡居酒屋 民謡ライブ 民謡ライブ 泡盛 沖縄観光 鮮魚 海鮮 沖縄料理】
料理歴50年のおばぁの味を堪能!
◆料理歴50年のおばぁの味を堪能!ラフティー、島もずく酢、海ぶどう、ミミガー、ゴーヤチャンプルー、ジーマーミ豆腐、ヒラヤーチ、ソーミン、軟骨ソーキ【那覇国際通り 民謡居酒屋 居酒屋 民謡ライブ 民謡ライブ 泡盛 沖縄観光 鮮魚 海鮮 沖縄料理 接待 個室 誕生日 記念日 貸切 歓迎会 送別会 同窓会 飲み放題】
  • 牧志駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 年中無休

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超速鮮度九点刺盛り
県内最速・最高鮮度の超速鮮度九点刺し盛り!な、なんと漁師直送特価!衝撃の500円!
入店1時間タイムサービス
入店されて1時間はドリンクが超〜お得!ビール・ハイボール・酎ハイは勿論!瓶ビールはワンコインと種類豊富にご提供いたします。
  • 豊見城・名嘉地I.C. 車3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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★ランチ営業始めました★
味にこだわる居酒屋が本気のランチ始めました。
まちぐゎ〜で食べる沖縄そばは550円〜とお手頃価格。チャンプルー定食、海鮮丼、ステーキまで!
もちろん昼飲みも大歓迎です♪
こだわりの石垣牛を低価格で
沖縄と言えば【ステーキ】と言われるほどになりましたが、出回っているのは輸入牛。
自然が多い沖縄の石垣島で育った石垣牛は、沖縄に居るならまずは一口食べて欲しい!
手間を掛けて、当店では量り売り(1g/15円)で提供しています。本当の美味しさを一口でも味わって頂きたい。
  • 美栄橋駅 徒歩10分
  • 2,500円

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那覇市

石焼 石庵

富士山の溶岩石でふっくら焼き上げる
厳選した素材を豪快に石の上で焼き、お召し上がりいただきます。使っているのは『富士山の溶岩石』!遠赤外線の効果で素材の旨みを封じ込め、ふっくら・ジューシーに焼き上げます。また、石の細かい気泡が余分な脂分を落とし、旨さを残しつつ、あっさりとお召し上がりいただけます。
鶏肉の色んな部位をお試しあれ
【国産の鶏肉を使用】
モモやササミなどの定番メニューから、ふりそで・えんがわ・ソリレス・とりトロなどの希少部位もご用意しております。数に限りがありますので品切れの際はご容赦願います。
特にセセリはナンバー1の鉄板メニュー。その他、秘伝のレシピで作るつくねは創業以来の人気メニューです。ヤミツキ注意!!
  • 美栄橋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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サイドメニューも豊富で美味しい!
美味しい沖縄そばと一緒に楽しめるサイドメニューが充実!
女性客からも人気の「ぷるぷるテビチ」「海ぶどう」「もずく酢」「ソーキ」「ゆし豆腐」など沖縄の代表的な人気メニューを豊富に取り揃えております♪お客様好みの単品メニューと組み合わせてお食事をお楽しみ下さい♪
落ち着いた和空間/8名様個室も完備
こだわり沖縄そばは落ち着いた和空間でお召し上がり下さい。
木の温もりを感じることができるテーブル席を中心にお席をご用意しております。
テーブル席は圧迫感の一切無い広々お席。お一人様やデートのご利用にも最適なカウンター席、グループ様・ファミリーでのご利用に最適な個室(4・6・8名様)も完備しております!
  • 牧志駅 徒歩8分
  • 1,000円
  • 年中無休
泡盛のラインナップに自信有り!
お料理と共に楽しみたい沖縄の地酒“泡盛”も豊富な種類を揃えています。ほとんどの種類を ボトル/1合/グラス とサイズ違いで揃えていますので、飲み比べのほかシーンに合わせてお好きなサイズを楽しむことが可能◎おすすめは『菊之露 古酒V.I.Pゴールド』グラス550円(税込)熟成された芳醇な香りがふんわり広がります。
活気溢れる店内で楽しいひとときを
地元のお客様はもちろん、観光でいらっしゃったお客様からも愛される家庭的なお店です◎お席はカウンター席とテーブル席、そして掘りごたつ席をご用意いたしました。お仕事帰りにちょっと一杯飲むのに立ち寄るもよし、そのほか友人とのご宴会や、歓送迎会などにもぜひご利用ください!貸切でのご利用も承ります。
  • 美栄橋駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑》豪華絢爛!アメージングプラン【8品】
<コース内容>
しばれ生ハムと豚トロスモークハム/ぷりぷり海老のコブサラダ/刺身4種と2種のマリネ/北海道秋鮭のクリーミーグラタン/ししゃも磯辺揚げとベーコンフライ&スパイシーポテト/牛すき鍋(〆のうどん) 又は 笑笑自慢の3種グリル(塩カルビチャーハン)/デザート
  • おもろまち駅 徒歩3分
  • 2,500円

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那覇市

かめ食堂

地元・沖縄料理を豊富に取り揃え
うちなーならではの沖縄料理を豊富にご用意しています。コシが強く、出汁との絡みが絶妙な味わいを感じさせてくれる「軟骨ソーキそば650円(税込)」や、豚足を煮込んだ沖縄のテビチを使った「テビチそば700円(税込)」が人気です。柔らかく煮込まれたテビチは、プルプルな食感と甘味をご賞味いただけます。
沖縄といえば、揚げ物ランチ!
沖縄ではAランチ、Bランチといって揚げ物をメインとしたランチセットがあります。当店では、とんかつやエビフライ、唐揚げ、ウインナー、オムレツなどが入った「かめランチ750円(税込)」、とんかつやポーク卵、ポテトなど、かめランチより少しボリュームを抑えた「つるランチ650円(税込)」の2種類を取り揃えています。
  • 牧志駅 徒歩13分
  • 650円
  • 毎週木曜日

那覇市

獅子まる

号外!!1時間¥490飲み放題
平日限定!【1時間¥490飲み放題】
大好評につき期間延長中!予約は不要!当日利用も大歓迎!!!
ワイン・ビール・酎ハイ、、もちろんハイボールも約80種類が飲み放題!!
ドラフトが\290安い!!
サザンスター¥198・ドラフト生ビール¥290
ALLタイム低価格でのご提供!!
ビール好きにはたまりません笑
  • 安里駅 車2分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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