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那覇で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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那覇で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

那覇エリア

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那覇市

回 本店

《旬野菜巻》豚バラ肉で巻き上げる
四季折々の旬野菜を一本一本丁寧に巻き上げております。
カウンター席の目の前が魅力!ネタケースの中には色鮮やかな旬野菜が並びます。黒看板の「本日のおすすめ野菜巻き串」から選ぶもよし!若大将に聞くもよし!当店の看板メニューである『野菜巻き串』をどうぞ召し上がれ!
【名物】和牛博多もつ鍋
沖縄県産の新鮮な和牛のシマチョウを使用!臭みがなく甘みのある脂が特徴のプリプリなモツと、醤油ベースの特製スープが相性バツグン!!和牛県産モツ、新鮮なキャベツに、もやしとたっぷりのニラ。醤油ベースの特製スープが全ての食材を更に美味しくまとめます♪〆のラーメンまでしっかりお楽しみ下さい♪
  • 県庁前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※4月30日は休まず営業いたします
    ※月曜日が祝前日の場合は通常営業とし、翌日火曜日をお休みとなります。

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◎味わいの違いを通年通してご堪能
当店では日本酒を全てワイングラス1杯500円(税込)でご提供。純米大吟醸から普通酒までお気軽にお試しいただけます。また、新酒、夏酒、ひやおろしなど、通年通して味わいを楽しめる日本酒も常時入れ替えながら、30〜40種類ご用意しています。Tokoshie自家製のサングリアもオススメ!!
◎初心者の方もご安心^_^
日本酒をあまり飲まれない方も比較的飲みやすい日本酒を取り揃えております。「獺祭 50% 純米大吟醸」500円は洋梨のようなフルーティーな香りが特徴。口当たりが優しく上品で繊細な味わいをご堪能いただけます。また辛口の中にも柔らかな味わいを持つ「真澄 辛口生一本 生酒 純米吟醸」500円(全て税込)もおすすめです。
  • 旭橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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全国より旬の月替りオススメ日本酒!
毎月変わる、この季節しか味わえない日本酒常時入荷中!全品均一価格の日本酒はコスパ良し☆味良し☆料理とのマリアージュ間違いなし!!大人気の『獺祭48 寒造早槽』や『獺祭50 温め酒』も売り切れ御免でご用意しております!
全国各地の食材をこだわりの調理法で
「大人気!鮮度抜群のお刺身盛り合わせ」・「県産牛・県産豚・地鶏・活魚水槽から直入れのハマグリやサザエなどの炉端炭火焼」「馬肉協会推薦の馬刺盛り合わせ・馬肉握り」など厳選した食材をこだわりの調理法でご提供!!
オススメメニューも日替わり更新必見です!!全国から仕入れた食材や県産魚もオススメです!!
  • 県庁前駅 徒歩5分
  • 2,850円
  • 年中無休

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那覇市

ちんまーやー

島豚「あぐ〜」
沖縄県産豚としてすっかり有名になった「あぐ〜」。沖縄在来の黒豚で、通常の豚より一回り小さいですが、脂身に甘さがあって人気です。ビタミン豊富、ヘルシーな豚肉ですよ。人気はシンプルな塩焼やギョーザ、ホルモンを使った料理です。
店主のりーの目利きが評判の刺身
店主のりーは海人(うみんちゅ)の街、糸満の出身。新鮮な魚のあがる糸満漁港のそばで育ち、魚屋で働いた経験もあります。そののりーの目利きで選んだ魚の刺身が厚切りで美味しいと評判です!
  • 旭橋駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※日曜・月曜と連休が続く場合は、日曜日に営業し、月曜は振替でお休みとさせていただきます。その際はブログ「ちんまーやーの小部屋」やツイッター@chinmaayaaなどでもお知らせいたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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