那覇で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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那覇で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

那覇エリア

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那覇市

ちんまーやー

島豚「あぐ〜」
沖縄県産豚としてすっかり有名になった「あぐ〜」。沖縄在来の黒豚で、通常の豚より一回り小さいですが、脂身に甘さがあって人気です。ビタミン豊富、ヘルシーな豚肉ですよ。人気はシンプルな塩焼やギョーザ、ホルモンを使った料理です。
店主のりーの目利きが評判の刺身
店主のりーは海人(うみんちゅ)の街、糸満の出身。新鮮な魚のあがる糸満漁港のそばで育ち、魚屋で働いた経験もあります。そののりーの目利きで選んだ魚の刺身が厚切りで美味しいと評判です!
  • 旭橋駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※日曜・月曜と連休が続く場合は、日曜日に営業し、月曜は振替でお休みとさせていただきます。その際はブログ「ちんまーやーの小部屋」やツイッター@chinmaayaaなどでもお知らせいたします。

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那覇市

回 本店

《旬野菜巻》豚バラ肉で巻き上げる
四季折々の旬野菜を一本一本丁寧に巻き上げております。
カウンター席の目の前が魅力!ネタケースの中には色鮮やかな旬野菜が並びます。黒看板の「本日のおすすめ野菜巻き串」から選ぶもよし!若大将に聞くもよし!当店の看板メニューである『野菜巻き串』をどうぞ召し上がれ!
【名物】和牛博多もつ鍋
沖縄県産の新鮮な和牛のシマチョウを使用!臭みがなく甘みのある脂が特徴のプリプリなモツと、醤油ベースの特製スープが相性バツグン!!和牛県産モツ、新鮮なキャベツに、もやしとたっぷりのニラ。醤油ベースの特製スープが全ての食材を更に美味しくまとめます♪〆のラーメンまでしっかりお楽しみ下さい♪
  • 県庁前駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※1月1日〜1月4日迄はお休みとさせて頂きます。

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1本買い うまみ凝縮【天然本鮪】
天然本鮪を1本買いするからできる 骨際を削った中落ち等
こだわりの鮪ネタが目白押し
天然物に拘る。最高の白身を
白身にこだわる方、当店では常に4〜5種類の白身、3〜4種類の光物を入荷しております。
(天候や海の状況による)
その日の魚により、水分量の調節、純米酒や塩、柑橘類で仕込みをしております。
  • 県庁前駅 徒歩6分
  • 9,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の場合は営業し、翌月曜休み

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新感覚の“焼肉LOUNGE ”を満喫
焼肉店ですがお酒や雰囲気でも楽しめるお店作りを目指しております。友人とのカジュアルな飲み会から自分へのご褒美、特別な日のお祝いなどプレミアムな1日まで、幅広いシーンでご利用いただけます。軽食やサイドメニューも充実。朝6時まで営業しているため、二軒目・三軒目としてお使いいただけるのも魅力のひとつ◎
軽食に最適なサイドメニューも充実
「美味!焼すき」は自家製の割下と温玉・ミニライス付。焼すき用に仕入れた佐賀牛のザブトンを炙って食す逸品。サシのとろけるような食感が口の中に広がります。濃厚な割下にくぐらせて県産卵の特製温玉と絡めると、一口サイズのミニライスにマッチ。お酒とともに軽くお肉を食べたいときはぜひ「美味!焼すき」を。
  • 美栄橋駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





那覇の最寄り駅
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  • 名嘉地インターチェンジ
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