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那覇で白瀑(日本酒)が楽しめるお店

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那覇で
白瀑(日本酒)が楽しめるお店

白瀑が飲めるお店

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明治34年、秋田県魚のハタハタ漁で有名な日本海沿岸に位置する漁村であります八峰町に、山本合名という蔵元が創業され、そこで「白瀑」という名酒が作られています。昭和40年代初頭には、全国に先駆けて大吟醸酒を商品化し、東京・神戸などの料亭に提供して好評を得ました。そして平成22年からは、純米、純米吟醸、純米大吟醸のみを生産する純米蔵となっています。 世界遺産でもあります白神山地の天然湧水で酒米を栽培し、仕込み水としています。仕込水で酒米を栽培し商品化している酒蔵は全国的にも前例が無い、貴重なお酒です。

那覇エリア

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厳選ブランド豚”黒豚アグー”
アグー本来が持つ旨味とサシの入り具合、赤身のきめ細かさが極上の高級品。クセのないソフトな味が特徴で、豚独特の臭みも少なく、上品極まりないおいしさが特徴です。当店自慢の鰹ダシ、自家製ポン酢との相性も抜群です。
素材本来の旨味を引き出すせいろ蒸し
やんばる豚と白菜をミルフィーユ状にしてせいろ蒸しに。素材本来の旨味を味わえる一品です。こだわりの自家製ポン酢でお召し上がりいただきます。
  • 旭橋駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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毎日入荷の超新鮮『生カキ 250円』
多数のルートを確保してるで安心・安全な魚介ばかり!特に『かき』は産地も多数あり、生・焼きどれも絶品の味にてご提供、お値段も250円とコストパフォーマンス◎
新鮮な野菜も毎日入荷!
県内外の新鮮お野菜や特殊野菜など随時入荷!食材の味を楽しむ為『生・温野菜・炭焼き・天ぷら』などオススメの調理法でお楽しみください。
  • 美栄橋駅 徒歩5分
  • 3,000円

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全国より旬の月替りオススメ日本酒!
毎月変わる、この季節しか味わえない日本酒常時入荷中!全品均一価格の日本酒はコスパ良し☆味良し☆料理とのマリアージュ間違いなし!!大人気の『獺祭48 寒造早槽』や『獺祭50 温め酒』も売り切れ御免でご用意しております!
全国各地の食材をこだわりの調理法で
「大人気!鮮度抜群のお刺身盛り合わせ」・「県産牛・県産豚・地鶏・活魚水槽から直入れのハマグリやサザエなどの炉端炭火焼」「馬肉協会推薦の馬刺盛り合わせ・馬肉握り」など厳選した食材をこだわりの調理法でご提供!!
オススメメニューも日替わり更新必見です!!全国から仕入れた食材や県産魚もオススメです!!
  • 県庁前駅 徒歩5分
  • 2,850円
  • 年中無休

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朝〆だから旨い! 赤鶏・阿波尾鶏
【鶏肉】沖縄県久米島の旨みが熟成された「赤鶏」はサッパリしているのに鶏の旨味が濃い逸品です。徳島県日本三大地鶏の1つ「阿波尾鶏」は身が締まっていて、歯ごたえが最高の逸品です。【沖縄 那覇 久茂地 鶏肉 沖縄料理 日本酒 焼酎 泡盛 居酒屋 座敷 個室 予約 デート 会社宴会 貸切 歓迎会 送別会 同窓会 飲み放題】
日本各地の名酒をご用意
日本酒30種類以上、焼酎・泡盛多種ご用意しております。全国各地のお酒を豊富に楽しめます!!品揃えに自信あり!お気に入りがきっと見つかります【沖縄 那覇 久茂地 熊本料理 馬肉 牛肉 鶏肉 豚肉 山羊肉 沖縄料理 日本酒 焼酎 泡盛 居酒屋 掘り炬燵 座敷 個室 予約 デート 会社宴会 貸切 歓迎会 送別会 同窓会 飲み放題】
  • 県庁前駅 徒歩4分
  • 4,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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