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那覇で楯野川(日本酒)が楽しめるお店

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那覇で
楯野川(日本酒)が楽しめるお店

楯野川が飲めるお店

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楯野川は、天保3年に創立された楯の川酒造株式会社で製造されています。創業当初楯野川と漢字三文字表記でしたが、途中で楯の川に変更しました。しかし6代目の蔵元である佐藤淳平氏が、創業当初の楯野川に戻しました。 楯野川には通常品と限定品、その他にプレミアム品の3種類があります。この蔵は海外にも積極的に輸出を行っており、世界中の人を魅了するような日本酒になるよう100年ビジョンを定めています。

那覇エリア

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厳選ブランド豚”黒豚アグー”
アグー本来が持つ旨味とサシの入り具合、赤身のきめ細かさが極上の高級品。クセのないソフトな味が特徴で、豚独特の臭みも少なく、上品極まりないおいしさが特徴です。当店自慢の鰹ダシ、自家製ポン酢との相性も抜群です。
素材本来の旨味を引き出すせいろ蒸し
やんばる豚と白菜をミルフィーユ状にしてせいろ蒸しに。素材本来の旨味を味わえる一品です。こだわりの自家製ポン酢でお召し上がりいただきます。
  • 旭橋駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

楯野川(日本酒)

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