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南国・香南・香美でくじら(焼酎)が楽しめるお店

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南国・香南・香美で
くじら(焼酎)が楽しめるお店

くじらが飲めるお店

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鹿児島県鹿屋市にある大海酒蔵のくじらは名前のとおりくじらのような雄大な力強さと全てを包み込むような優しさを持ち合わせた名品です。状圧蒸留で黄金千貫、白麹を用いて造られています。その味わいは若干の辛さが口に広がった後に芋のコクのある甘さが口の中で広がります。お湯割りでもロックでも飲みやすくて美味しい焼酎です。芋焼酎初心者にもオススメの逸品です。

南国・香南・香美エリア

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土佐名物伝統の一本釣り!鰹のたたき
一本釣りは群れ中から真に美味しい鰹を選び抜く方法、そして環境に配慮した循環型漁法。鮮度はもちろんたたきに適したサイズの鰹のみ選び抜き使用。極上の一本釣り鰹の旨みを最大限に引き立てるのが藁焼き。皮目はパリッと香ばしく、中は極上のレア。焼き目の香ばしさと溢れ出す濃厚な旨みはまさに至福の一時。
土佐珍味を思い出と共にご堪能!
『うつぼのたたき』の味わいは食通が必ずオーダーする贅沢な一品。肉厚で柔らかな身は上質の鶏肉のようなあっさり食感と皮のゼラチン質は濃厚な旨みが味わえます。他にも鰹の心臓である『ちちこ』は1匹1個の貴重品ですが500円とリーズナブル。気軽に現地の価格で新鮮な土佐珍味を思い出と共に味わいいただけます。
  • 後免駅 車15分
  • 1,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南国・香南・香美の最寄り駅
  • 後免駅
  • 土佐山田駅
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エリア

高知県

  • 高知市
  • 南国・香南・香美

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