八幡浜・大洲・西予でランプが楽しめるお店

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八幡浜・大洲・西予で
ランプが楽しめるお店

ランプが食べられるお店

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ランプは腰からお尻にかけての部分で、モモの中でも一番柔らかくクセがないのが特徴です。関西ではラムと呼ばれることもあります。肉質はきめが細かくなめらかで、赤身の中にも適度な霜降りがあり、あっさりした上品な味わいが楽しめます。ほとんどの肉料理に使えますが、なかでもおすすめはシンプルに塩コショウでステーキ、焼肉やすきやき、ローストビーフなどに。さっと焼いてワサビ醤油でいただくのもおすすめです。ヘルシーで価格もお手ごろなので幅広い世代に人気のお肉です。

八幡浜・大洲・西予エリア

条件変更

南予の鯛めし
油屋でご用意している鯛めしは、南予の郷土料理でもある『南予の鯛めし』
鯛のお刺身をご飯にのせ、卵の黄身を使ったタレ汁をかけてお召し上がりいただく鯛めしです。他にも、鯛のお刺身をタレ汁に漬けにしてご飯に載せて食べるなど、食べ方は様々。
南予流の鯛めしを是非一度お試しください。
「伊予の小京都」と呼ばれる大洲
幕末より旅館として続く建物をリノベーションしたお店。鵜飼いなどの古き良き文化を感じれる【肱川】、愛媛県の指定有形文化財にもなっている日本庭園【臥竜山荘】、戦国時代の築城の名手、藤堂高虎が築いた【大洲城】など魅力ある大洲へお越しの際は、油屋まで。
  • 伊予大洲駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





八幡浜・大洲・西予の最寄り駅
  • 伊予大洲駅
  • 五郎駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛媛県

  • 今治
  • 松山
  • 八幡浜・大洲・西予

こだわり

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