鬼北・宇和島・愛南で鱧が楽しめるお店

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鬼北・宇和島・愛南で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

鬼北・宇和島・愛南エリア

条件変更

◇ご家族、ご親戚でのお集まりに
少人数からご利用になれる個室もございます。接待や、顔合わせにてご利用いただくことも多数ございますので、ご相談ください。また、ご家族のお祝いごとなどにもぜひ当店の料理をお楽しみください。ご親戚でのお集まりごとや法事などの会食には最大100名様まで対応できる大広間もございます。
◇ランチタイムにもお気軽に
お昼には 1,300円(税込)と、お手頃価格で食べられる美味しいランチをご用意しております。握り寿司6貫、天ぷら、小鉢などを楽しめる「寿司ランチ」や、刺身、天ぷら、煮物あん、汁物ほかデザートまでついた「昼御膳」も◎
  • 宇和島駅 徒歩8分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は営業の場合あり。お電話にてご確認くださいませ。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鬼北・宇和島・愛南の最寄り駅
  • 宇和島駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛媛県

  • 鬼北・宇和島・愛南
  • 今治
  • 松山

こだわり

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