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西条・新居浜・四国中央でアワビが楽しめるお店

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西条・新居浜・四国中央で
アワビが楽しめるお店

アワビが食べられるお店

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高級食材の魚介類と知られるアワビ。天然物は宮城県・瀬戸内海や北海道の太平洋側などで多く水揚げされます。アワビの旬は晩春から夏にかけてで、産卵期を迎える前のアワビは身が太り、通好みのキモなども充実してきます。コリコリとした歯ざわりと甘みの後味が特徴で、採れたての新鮮なアワビは磯焼きや刺身、水貝、酒蒸し、ステーキ、粥にしても美味しいです。地方によってはアワビの肝も珍味として食べられています。

西条・新居浜・四国中央エリア

条件変更

  • 新居浜駅 車6分
  • 690円

新居浜市

鉄板焼 夕桐

  • 新居浜駅 車10分
  • 8,000円
  • 毎週火曜日
    ※祝日除く

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西条・新居浜・四国中央の最寄り駅
  • 伊予西条駅
  • 新居浜駅
  • 伊予三島駅
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エリア

愛媛県

  • 鬼北・宇和島・愛南
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  • 松山
  • 西条・新居浜・四国中央

こだわり

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