西条・新居浜・四国中央でジビエが楽しめるお店

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西条・新居浜・四国中央で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

西条・新居浜・四国中央エリア

条件変更

四国中央市

かもめ

  • 川之江駅 徒歩徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日

四国中央市

坂ダイ.ニング

  • 徒歩分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日 定休日 (不定休あり)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





西条・新居浜・四国中央の最寄り駅
  • 伊予西条駅
  • 新居浜駅
  • 伊予三島駅
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エリア

愛媛県

  • 松山
  • 西条・新居浜・四国中央

こだわり

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