松山でボタンエビが楽しめるお店

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松山で
ボタンエビが楽しめるお店

ボタンエビが食べられるお店

食べごたえのある大きなものを口一杯に頬張りたい。そんなエビ好きの人の願いを叶えてくれるのが、このボタンエビです。ボタンエビの名前の由来は、まるで牡丹の花のように真っ赤なところからつけられました。体長が20センチ程のものが多く、その大きさはタバコと比べてみても2倍近くの大きさになります。ボタンエビは甲殻魚介類特有のタウリン・キチン・アスタキチンサンがバランスよく含まれていてカルシウムたっぷりです。おすすめは辛みの効いたわさび醤油につけてお刺身で食べることですが、食べられない頭の部分も味噌汁などに利用されます。磯の風味が鼻をくすぐる最高の一品に変身します。

松山エリア

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松山市

大衆酒場ぶり丸

旨味たっぷり！「由良の媛っこ地鶏」: 由良岬でとれた海藻や貝殻など、由良の天然の海の素材をたくさん食べ、潮風をからだいっぱいにあびた「由良の媛っこ地鶏」は臭みがなく、程よい脂乗りがバランスの良い旨味と食感を感じさせてくれます。
「鉄板焼き」や「タタキ」でぜひご賞味ください！！
食事の味を引き立てるお酒も豊富！: 瀬戸内の海風と太陽いっぱい浴びたグリーンレモンを使ったサワーも！
その他、ハイボール、生ビール、梅酒、焼酎など、お酒の種類も豊富にご用意しています。
食事の味を引き立てるお酒で久良漁港直送のグルメをお楽しみください！

いよ立花駅徒歩12分
3,500円
第1水曜日第2水曜日第3水曜日
年末年始（2018年12月31日〜2019年1月1日）

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松山市

オモニ別邸松山カルビ

宴会におすすめ！スペシャルコース: 【120分飲み放題付き】スペシャルコース 5,000円（税込）当店自慢の骨付きカルビ、サムギョプサル、サムゲタンの3種類が全て味わえる超よくばりプランです。さらに120分の飲み放題も付くのでご満足いただけること間違いなし！当店が自信をもって提供する料理の数々に舌鼓を打ち、楽しい時間をお過ごしください。
オススメ◇名物！骨付き豚カルビ: ■王様（ワン）カルビ／600g 2,980円（税抜）■貴族（ヤンバン）カルビ／400g 2,680円（税抜）豚のスペアリブを開き、野菜や果物を擦り込んで作った特製のタレに浸け込んでいます。ロースターで両面をよく焼き、食べやすい一口サイズに切って、3種のタレからお好みのタレに野菜を合わせてお召し上がりください。

大街道駅徒歩6分
3,000円
不定休日あり
年末年始（2018年12月31日〜2019年1月2日）
※※お問合せください。

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松山市

鮨いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を: 大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間: お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。