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松山で車海老が楽しめるお店

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松山で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

松山エリア

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松山市

鮨の間

お鮨を引き立たせる厳選のお酒24種: 日本酒はオリジナルの「千代の亀鮨の間吟醸酒」500ml 2,600円や、季節の日本酒「石鎚特別純米」780円、希少な「十四代」900円（全て税抜）〜など幅広く取り揃え。ネタの味わいに合わせて相性の良いお酒をご提案させていただきます。また、隠れメニューでワインもご用意。脂がのった魚介は辛口の白ワインがお勧めです。
ご接待や会食に最適な掘りごたつ個室: 最大4名様にご利用いただける掘りごたつの個室を1室完備しております。和を基調とした内装が落ち着きのある空間を演出。お勤め先のご接待や会食、ハレの日など特別なお食事にお勧めです。完全個室となっておりますので、大切な方とごゆっくり素敵なひとときをお過ごしください。

勝山町駅徒歩5分
10,000円
毎週日曜日祝日

松山市

割烹むつの

贅沢な気分になれる絶品懐石: 【むつの懐石5,000円（税抜）】季節の先附けから始まり、季節の小鍋、天然小鯛の姿焼き、瀬戸内牡蠣の天火焼きに和牛サーロイン炙り焼きなどなど・・・地元の旬の食材をこれでもかというほど詰め込んだ自慢の懐石コース。2時間2,000円（税抜）の飲み放題とともに、楽しいお食事の時間をごゆるりとお楽しみ下さいませ。
種類豊富な飲み物メニュー【日本酒】: むつのの日本酒メニューはなんと30種類以上！甘口から超辛口まで幅広く取り揃えているので、メニューに合わせていろんなお酒を楽しんでいただけます。もちろん、地元愛媛の地酒もございます。お酒好きのお客様にぴったりです。
【当店人気No.1】獺祭純米大吟醸 50・・・グラス500円／一合1,000円　※価格は税抜です。

市役所前駅徒歩4分
7,000円
毎週日曜日
※まん延防止重点措置により、〜9月12日まで休業致します。ご理解、ご協力のほど宜しくお願い致します。

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松山市

花ゆづき

◆優雅に過ごす大切な日のお食事: 記念日のお祝い、パーティー、ご宴会等どうぞお任せください。意匠を凝らしたお料理と心を込めたおもてなしで、素敵なひと時を演出いたします。【夕食】トリプル伊予牛会席 7,000円（税抜）等、会席コースがおすすめです。
◆高級感のある空間でゆったり味わう: 和と洋のデザインが優雅に交わる…白木を中心にまとめた明るくモダンな空間が広がります。オープンキッチンから漂う良い香りと、窓から道後の街並みを楽しみながらお寛ぎくださいませ。