松山で車海老が楽しめるお店

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松山で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

松山エリア

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松山市

一心

もみじの新芽が出ました
春。お庭の見える居心地のいいお部屋でお食事はいかがですか。
旬の魚介を使った鮨・割烹料理
瀬戸内の新鮮な魚を使った、鮨・割烹料理を一心で。
  • 高砂町駅 徒歩3分
  • 7,500円
  • 毎週月曜日
贅沢な気分になれる絶品懐石
【むつの懐石5,000円(税抜)】季節の先附けから始まり、季節の小鍋、天然小鯛の姿焼き、瀬戸内牡蠣の天火焼きに和牛サーロイン炙り焼きなどなど・・・地元の旬の食材をこれでもかというほど詰め込んだ自慢の懐石コース。2時間2,000円(税抜)の飲み放題とともに、楽しいお食事の時間をごゆるりとお楽しみ下さいませ。
種類豊富な飲み物メニュー【日本酒】
むつのの日本酒メニューはなんと30種類以上!甘口から超辛口まで幅広く取り揃えているので、メニューに合わせていろんなお酒を楽しんでいただけます。もちろん、地元愛媛の地酒もございます。お酒好きのお客様にぴったりです。
【当店人気No.1】獺祭純米大吟醸 50・・・グラス500円/一合1,000円 ※価格は税抜です。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※4月28日5月5日GW中の定休日は営業致します。

松山市

きよみず

  • 大街道駅 徒歩10分
  • 12,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

松山市

華や加

◆土鍋で炊いた「のどぐろごはん」
愛媛といえば「鯛めし」のイメージが強いかもしれませんが、当店ではこの時期「のどぐろごはん」をお勧めしております。脂の乗った肉厚ののどぐろと、甘みの強い白米を土鍋にてじっくり炊きあげました。のどぐろのうまみが凝縮されたダシがしみ込んだご飯は格別の味わい。ご来店の際はぜひご堪能ください。
◆滋味豊かな厳選食材
店主が「美味しい」と感じたものを、愛媛県に限らず全国各地から取り寄せ使用しております。柔らかな佐賀県産黒毛和牛や、食べごたえのある長崎産穴子など、風味豊かな山海の幸をご賞味ください。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
こだわりの瀬戸内鮮魚料理
新鮮&贅沢メニュー
新鮮な食材を使用した豊富な料理。瀬戸内ならではの旬な魚介類を是非ご堪能下さい。名物料理や珍しい料理、その他人気メニューも数多くございます。1度食べたらまた来たくなる美味しさ。
飲み放題付コース3,980円(税込)〜
旬な食材たっぷりなコース
リーズナブルなコース2,000円(税込)や、2時間飲み放題コース3,980円(税込)〜ご用意しております。
お刺身、煮物、焼き物、揚げ物など満足していただける内容となっております。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 4,000円

  • その他(2019年6月2日〜2019年6月30日)
    ※6/2〜6月末までリニューアルOPEN準備の為、お休みとさせていただきます。
◆岩牡蠣◆
岩牡蠣は生簀から取り出してそのまま調理!他にも活アワビのお造りは1,480円(税抜)と破格のお値段!ご満足いただけること間違いなし♪刺身のほか、天ぷらやバター焼き、様々なお料理でご堪能ください。
◆サザエのつぼ焼き
一度は食べて頂きたい一品です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

松山市

花ゆづき

◆優雅に過ごす大切な日のお食事
記念日のお祝い、パーティー、ご宴会等どうぞお任せください。意匠を凝らしたお料理と心を込めたおもてなしで、素敵なひと時を演出いたします。【夕食】トリプル伊予牛会席 7,000円(税抜)等、会席コースがおすすめです。
◆高級感のある空間でゆったり味わう
和と洋のデザインが優雅に交わる…白木を中心にまとめた明るくモダンな空間が広がります。オープンキッチンから漂う良い香りと、窓から道後の街並みを楽しみながらお寛ぎくださいませ。
  • 道後温泉駅 徒歩6分
  • 7,000円
ドリンクは充実の100種類以上!
店主が選び抜いた地元愛媛の日本酒を中心に季節限定のお酒や焼酎、カクテルを種類豊富に取り揃えております。お互いの美味さを引き立て合う相性の良い地酒と焼鳥で愛媛を満喫していただけます。その他、梅酒や酎ハイ、ワインなどもご用意しております。
宴会にピッタリ♪最大25名様まで!
ゆっくりくつろいでいただける個室のお座敷でご宴会をお楽しみいただけます♪歓送迎会、同窓会、忘新年会など各種シーンにもピッタリです。熱帯魚や水草レイアウトなどアクアリウムなど愛媛の風景写真をご覧頂けます。その他、テーブル席やカウンター席などもご用意しております。
  • 勝山町駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
鯛の釜めし
愛媛と言えば鯛!鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。是非一度ご堪能ください。
その他、エビ・サザエ・アワビ・カキ・たこ・穴子などお客様のご希望の食材にて釜飯を調理いたします。
旬!カツオのタタキ
鮮度抜群!毎日漁港から届く鰹を、お店で「タタキ」にします。強力な火で表面だけを焼き、中はレアに。香ばしい皮と甘い身が織り成す風味はたまりません!
今までの鰹のたたきとは一味違う、土佐の味をご堪能下さい!
  • 道後温泉駅 徒歩3分
  • 3,000円
和食をワインで味わう、新たな嗜み
当店では日本酒の他、ワインもご用意しております。その果実味溢れるフルーティな味わいは、伝統的な和の品々と合わせてもその特長を発揮し、味わいに深みを生みます。日本の風土で育まれた「グレイス甲州2015<白>」5,000円(税抜)は、和食と合わせるのに最適な一本です。その他赤やシャンパンなど10種以上ございます。
和の趣漂う空間で、至福のひとときを
6名様までご利用いただける掘りごたつタイプの個室席をご用意。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。あたたかみのある純和風の設えは、ご家族でのお祝い事や、ご友人同士のお食事などに最適です。厳選食材を使用した、味わい深い和の品々を楽しみながら、静謐の中で特別な時間をお過ごしください。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日
    ※日、月が連休の場合は、日曜を営業、月曜をお休みとさせていただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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