松山でサザエが楽しめるお店

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松山で
サザエが楽しめるお店

サザエが食べられるお店

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サザエは東アジアの海水温が高い海域の、外海に面した磯に多く生息している巻貝の一種。日本でのサザエの代表的な食べ方といえば、つぼ焼きです。サザエを並べて加熱し、中からぶくぶくと水分が出始めたら、調味液を入れ数分加熱をするだけで簡単に出来ます。この壺焼きは、簡単でありながらも魚介類の中でも味わいが深いと言われるサザエを充分に味わえる調理方法です。サザエは夏のレジャーで好まれる食材のイメージがありますが、夏は産卵期に当たるため、旬は冬から春となります。

松山エリア

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【厳選】天使のエビ鉄板焼き!
ニューカレドニアの大自然で育った新鮮でぷりっぷりの【天使のエビ】の鉄板焼きは、バジルソースとの相性も抜群!ぜひご賞味ください!白ワインともよく合います。
厳選素材のコースメニュー♪
地元の伊予牛のモモステーキ、地物サザエの鉄板焼きなど堪能できる5,000円(税抜)のリーズナブルなコースから、地物アワビのバター焼きや佐賀牛を味わえる10,000円(税抜)のコースまでございます。様々なシーンに合わせてぜひご利用ください!
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日

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鮮魚に合う日本酒をご用意
愛媛の地酒をはじめ、全国の厳選した銘柄を多数ご用意!名門酒会の年三回行われる試飲会から、利き酒師の店主が厳選した地酒は、当店自慢の鮮魚と相性抜群の美味しさです!また、季節毎に美味しい日本酒をご用意していますので、いつ来てもお楽しみいただけます♪
どらもみじ船団
店主が、朝釣った新鮮な瀬戸内の魚も、提供しております。
出漁は、天候、店主の前日の生活状況に左右されます。ご容赦ください。
  • 大街道駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 年中無休

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◆新鮮魚介のお造り
はまち、たい、イカ、かつおなど、新鮮な海の幸を使ったお造りがALL300円(税込324円)!飲み会の最中のもう一品、一杯飲みたいときのおともに…そんな時におすすめです。
◆豊富なおつまみメニュー
炭火で焼いた焼物やお造り、煮物などバリエーションに富んだおつまみメニューをひとつひとつ真心こめて仕込んでいます。
人気です!
  • 松山市駅 徒歩2分
  • 3,000円

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活車エビの踊り食い
口の中で車海老が踊る!甘味のある身がたまりません。もちろん鮮度抜群なので、殻ごと食べられる柔らかさです。
プリプリの活車エビをお召し上がり頂けます!!
その他、瀬戸内の海の恵みを存分にお楽しみいただけます。
旬!カツオのタタキ
鮮度抜群!毎日漁港から届く鰹を、お店で「タタキ」にします。強力な火で表面だけを焼き、中はレアに。香ばしい皮と甘い身が織り成す風味はたまりません!
今までの鰹のたたきとは一味違う、土佐の味をご堪能下さい!
  • 道後温泉駅 徒歩3分
  • 3,000円

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品数が多い!宴会コース3,980円〜
瀬戸内でとれた新鮮な旬魚や地元野菜を中心に仕入れる野菜、大将が自ら良いものを厳選するお肉を使用した、満足度の高い内容が自慢です。人気は日〜木曜限定の『大人気11品コース』!お刺身7種盛りに旬魚の唐揚げ、鯛の煮付けと、3,980円とは思えぬお値段以上の内容です。一人一皿でのご提供も嬉しいところ。
フグにも負けない『ハギの薄造り』
「ここまで薄く切れる人はいない」とお客様から太鼓判を押されるほど薄く、美しく盛ってご提供する『ハギの薄造り』。ツヤっとした白い身はフグのようですが、フグにも負けない歯ごたえと美味しさを持っています。また肝は濃厚な味わいで「海のフォアグラ」とも呼ばれるほど。ご来店した際にはぜひ一度ご賞味ください!
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 4,000円

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松山市

和食 鐵

厳選した新鮮食材にこだわる
今治漁港から厳選し直接仕入れた、妥協を許さない極上鮮魚の味を、五感を使ってお楽しみください。
全国の厳選日本酒
全国から取り寄せた「こだわりの厳選日本酒」お料理にあった日本酒をおすすめ致します。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜日営業いたします。

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海鮮居酒屋で飲み放題を楽しむ
宴会飲み放題コース、単品飲み放題とシーンに合わせてご提供できます。愛媛の地酒をお楽しみください。
◆愛媛名物!鯛の釜めし
愛媛と言えば鯛!鯛の中落ちと自慢の出汁で、土鍋の中で旨味を凝縮させた釜飯です。是非一度ご堪能ください。
その他、エビ・サザエ・アワビ・カキ・たこ・穴子などお客様のご希望の食材にて釜飯を調理いたします。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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松山市

鮨 いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を
大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間
お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日

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松山市

いよ狸

店内最大60名様までご利用可能
貸切利用も大歓迎。ご家族と、ご友人、特別なシーンでご利用いただけます。ぜひ、仲間とあつまりたいこの時期をお愉しみください。
店主自慢の逸品をご賞味あれ
一品500円からおたのしみいただけるおばんざい。カウンターに並んだお好みのものを選べるので、その日のおすすめをそのまますぐお楽しみいただけます!
  • 道後温泉駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※毎月最終月曜日はお休み致します。

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◆120分飲み放題付きコース
海鮮料理で宴会をするなら、ぜひ「黒潮亭」へ!お造りや本日の煮魚、旬魚と季節野菜の串揚げなどのバラエティ豊かな海鮮料理と、120分の飲み放題が付いたコースで各種宴会をお楽しみください♪
当店の味がご自宅で堪能できる
お店の味をご自宅でも楽しんで頂けるようにテイクアウト始めました。写真は「黒潮亭の家飲みパーティーセット」です。ご自宅での飲みに是非ご注文下さい。また、オードブルだけではなく、お弁当も用意しておりますのでランチメニューにも最適です。お気軽にお問い合わせ下さい。
  • 大街道駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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