松山で鱧が楽しめるお店

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松山で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

松山エリア

条件変更

松山市

  • 大街道駅 徒歩5分
  • 4,000円

松山市

鮨 三美家

椿コース
選り抜いた素材を贅沢に味わえる椿コースは7,000円(税抜)飲み物付きは10,000円(税抜)でご用意しています。旬の味覚が豊富で当店の「美味い!」を詰め込んだ自慢のコースを、是非ご賞味ください。宴会でのご利用はぜひご予約を!
寿司と和の懐石
新鮮な寿司をはじめ、逸品料理と相性抜群な飲み物がついた懐石料理をご用意しています。季節により仕入れる地元愛媛その他の産地の素材の旨味を目と舌で感じて頂けます。店主のこだわりを詰め込んだ媛椿 8,700円(税込)で美酒美食を存分にご堪能ください。
  • 松山市駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

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◆旬の朝獲れ鮮魚をたっぷり堪能!
毎日市場直送!天然ヒラメ、蜜柑ハマチ、桜鯛、しまアジなど、地元で獲れた鮮度抜群の魚を存分に味わっていただけます♪おすすめはやっぱりお造り!豊富に揃えた日本酒や焼酎とどうぞ◎
◆飲放コース☆3,500円(税込)〜!
豪華舟盛りを楽しめるコースや、女子会にぴったりのコース、2・3次会に嬉しい21時以降専用コースなど、様々なコースをご用意しております!幹事様のご要望に合わせたコース設定も可能ですので、お気軽にご相談ください♪
  • 大街道駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※12/31、1/1はお休みとさせていただきます。

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松山市

割烹 むつの

贅沢な気分になれる絶品懐石
【むつの懐石5,000円(税抜)】季節の先附けから始まり、季節の小鍋、天然小鯛の姿焼き、瀬戸内牡蠣の天火焼きに和牛サーロイン炙り焼きなどなど・・・地元の旬の食材をこれでもかというほど詰め込んだ自慢の懐石コース。2時間2,000円(税抜)の飲み放題とともに、楽しいお食事の時間をごゆるりとお楽しみ下さいませ。
種類豊富な飲み物メニュー【日本酒】
むつのの日本酒メニューはなんと30種類以上!甘口から超辛口まで幅広く取り揃えているので、メニューに合わせていろんなお酒を楽しんでいただけます。もちろん、地元愛媛の地酒もございます。お酒好きのお客様にぴったりです。
【当店人気No.1】獺祭純米大吟醸 50・・・グラス500円/一合1,000円 ※価格は税抜です。
  • 市役所前駅 徒歩4分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2020年1月1日〜2020年1月5日)

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松山市

居魚屋 網元

大迫力!
水槽にかこまれた座席は大迫力!!隣の魚屋スペースでは愛媛各地から集められたサバはもちろん鯛や鱧、シマアジなど悠々と泳いでます。
好アクセスでインパクト大の外観
旅行や出張で訪れたお客様も立ち寄りやすい松山市駅から徒歩6分の好立地に建つ当店は、巨大エビが乗った看板が皆様をお出迎え。そのインパクトにきっとお食事への期待も高まるはずです。旅の思い出に、当店自慢の新鮮な魚介と店内の雰囲気をお楽しみください。

  • 土橋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





松山の最寄り駅
  • 松山駅
  • 松山市駅
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  • 衣山駅
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  • 東野一丁目停留所
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エリア

愛媛県

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こだわり

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