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松山で軟骨が楽しめるお店

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松山で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

松山エリア

条件変更

宴会最大24名様まで!貸切も要相談
掘り炬燵席、カウンター席など、宴会利用やご友人との飲み会にもおすすめ!!幅広い利用用途でご利用ください。
ご宴会 飲み放題2時間 4,000円〜
リーズナブルに焼き鳥を堪能いただけるお店!宴会メニューもオススメが充実です!詳しくは、店舗までご相談ください。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
みんなの笑顔が出会う場所!
お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。
落ち着いた雰囲気がくつろぎを生む『魚民』/創作料理の新境地を切り開く『月の宴』/楽しい時間を提供する空間『白木屋』
心くつろぐ大人の個室空間『千年の宴』
デカッ!はみ出し国産リブロース!
皿から容易にはみ出るこのボリューム!!
驚きの240gの国産「リブロース」。
渾身の逸品をぜひ、ご堪能ください!
  • 大街道駅 徒歩5分
  • 2,600円

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ドリンクは充実の100種類以上!
店主が選び抜いた地元愛媛の日本酒を中心に季節限定のお酒や焼酎、カクテルを種類豊富に取り揃えております。お互いの美味さを引き立て合う相性の良い地酒と焼鳥で愛媛を満喫していただけます。その他、梅酒や酎ハイ、ワインなどもご用意しております。
宴会にピッタリ♪最大25名様まで!
ゆっくりくつろいでいただける個室のお座敷でご宴会をお楽しみいただけます♪歓送迎会、同窓会、忘新年会など各種シーンにもピッタリです。熱帯魚や水草レイアウトなどアクアリウムなど愛媛の風景写真をご覧頂けます。その他、テーブル席やカウンター席などもご用意しております。
  • 勝山町駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

松山市

深夜食堂 武

◆当店名物!鉄鍋ギョウザ♪
器いっぱいに盛られた「鉄鍋ギョウザ」が当店一押し!カリカリに焼き上げられた表面をかじると、アツアツの肉汁がじゅわっとあふれ出します♪20コ 1,080円(税抜)、ハーフ 500円(税抜)です☆
◆翌6:00まで営業◎深夜食堂
「深夜食堂 武(たけ)」は、17:00から翌6:00まで営業☆お仕事帰りにサクッと立ち寄るも良し、ちょっと飲み足りない時に使うも良し。駅からも近く便利な場所です。いつでも気軽にご来店ください♪
  • 勝山町駅 徒歩6分
  • 1,000円
  • 毎週日曜日
雰囲気自慢!
ご家族友人等の晴れの日にご満足頂けるハズです!
極厚カルビ
遠慮は無用です!
おなか一杯お召し上がり下さい!
※カルビ・極厚カルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロース・極厚上ロースステーキはやわらか加工をしております。
  • 衣山駅 車5分
  • 3,000円
  • 年中無休
上質のお肉をご提供!
厳選された高品質のお肉をご提供しております。地産地消にこだわり多くの愛媛県産の食材を使用しております。
「鬼選和牛霜降りハラミ」はバランスよく赤身と霜降りがあり柔らかく美味しいと好評。極上のタレでお召上がりください。「鬼選カルビ」ではその日の最良の状態のカルビをご提供いたします。
こだわりの炭火焼きスタイル!
ガスではなく囲炉裏を使った炭火焼きにこだわっています。遠赤外線が食材を直接加熱することにより、肉本来の旨味を閉じ込め、中までふっくら焼き上げます。炭火で焼いた旨味たっぷりのお肉はとてもジューシー。素材の味を十分に活かした炭火焼に満足すること間違いなし!
  • 余戸駅 徒歩11分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    夏期休暇(2018年8月21日〜2018年8月23日)
    ※※祝日の場合は営業し、翌火曜休み

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【季節限定】冬メニュー
冬の味覚を堪能できるメニューがズラリ!ぜひお召し上がりください♪(2,980円+税〜のコースにて)
100分食べ放題2,680円(税抜)〜
選べる4つの食べ放題コースをご用意。銘柄豚・国産牛・黒毛牛などのしゃぶしゃぶをはじめ、寿司・天婦羅・逸品料理・デザートまで、全70品以上のメニューをお楽しみいただけます。100分飲み放題も1,280円(税抜)もご一緒にどうぞ。生ビールはもちろん、サワー・ハイボール・焼酎など全ドリンクメニューが飲み放題です。
  • 衣山駅 徒歩17分
  • 3,000円
  • 年中無休

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九州料理を堪能
プルプルもつを秘伝のスパイスで味付けした「にわか焼き」や、厳選肉を使用した「甘トロ豚のネギまぶし」「地鶏の甘酢」など、当店自慢の逸品を多数取り揃えております!お酒との相性も抜群です☆ぜひ一度お試しください。
和風の落ち着いた店内◎
テーブル席やカウンター席をはじめ、掘りごたつ席をご利用いただけます。個室もございますので、ゆっくり寛ぎながらのご宴会にもピッタリ。ご来店、お待ちしております!
  • 勝山町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合は日曜日が営業になり月曜日、お休みさせて頂きます。

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日替わり月、火、金のイベント開催中
りょう吉和泉店のお得なイベントを開催しております。月、水、金と変わる日替わりイベント。月曜日はファミリーデイ【ハイボール+からあげセット】1,000円→500円。【山盛りポテト】500円→300円ととってもお得。ぜひご来店下さい!スタッフ一同お待ちしております。
最大ご宴会40名様まで対応可能
歓送迎会や、ご宴会には当店をご利用ください。当店は、お座敷にて20名様までの団体様、テーブルも合わせて40名様までご対応可能です!!各種宴会に関してはご相談ください。
  • 市坪駅 車7分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2018年9月18日)
    その他(2018年9月25日)
    ※月曜日が祝日の場合は、火曜日にお休みをいただきます。

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 大街道駅 徒歩3分
  • 2,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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