松山でシャブリ(ワイン)が楽しめるお店

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松山で
シャブリ(ワイン)が楽しめるお店

シャブリ(ワイン)が飲めるお店

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フランスのシャブリ地区で造られる、辛口の白ワインとして知られるシャブリのテイストは、ミネラル成分豊富な生産地の土壌によって生み出されます。石灰分が多い土壌で生産されたシャブリは、どこかナッツやバニラを思わせるような独特の風味を感じさせてくれるのです。 シャブリの歴史は古く、遥か9世紀まで遡ります。元は修道院で栽培されていたブドウから生産されたワインであり、現在では4つのタイプに分類されています。日本でも非常に人気のある白ワインなのです。

松山エリア

条件変更

  • 大街道駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
門田特選◆瀬戸内風ブイヤベース
ブイヤベースは、魚貝類を香味野菜で煮込むフランスの寄せ鍋料理ですが、当店では一味違います。具材を煮込むのではなく、お客様の目の前で香ばしくソテーし、瀬戸内食材の旨味が凝縮したスープをかけて召し上がって頂きます。これぞ四国・愛媛の恵みがギュッと詰まった一皿・・・特注の砥部焼の器でご提供致します。
長年変わらぬ味:ローストビーフ
レストラン門田がご提供するのは、目にも鮮やかな色とりどりのフランス料理。数々のレストランを経験し、確かな技術を持ったシェフが生み出すフレンチはまさに絶品。その中でも、特にローストビーフは門田の自慢の一品であり、長年愛されている看板料理です。ギフトの用意もございますので、ご家庭でもお楽しみ頂けます。
  • 大街道駅 徒歩8分
  • 8,000円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月1日)

松山市

一心

もみじの新芽が出ました
春。お庭の見える居心地のいいお部屋でお食事はいかがですか。
旬の魚介を使った鮨・割烹料理
瀬戸内の新鮮な魚を使った、鮨・割烹料理を一心で。
  • 高砂町駅 徒歩3分
  • 7,500円
  • 毎週月曜日
贅沢な気分になれる絶品懐石
【むつの懐石5,000円(税抜)】季節の先附けから始まり、季節の小鍋、天然小鯛の姿焼き、瀬戸内牡蠣の天火焼きに和牛サーロイン炙り焼きなどなど・・・地元の旬の食材をこれでもかというほど詰め込んだ自慢の懐石コース。2時間2,000円(税抜)の飲み放題とともに、楽しいお食事の時間をごゆるりとお楽しみ下さいませ。
種類豊富な飲み物メニュー【日本酒】
むつのの日本酒メニューはなんと30種類以上!甘口から超辛口まで幅広く取り揃えているので、メニューに合わせていろんなお酒を楽しんでいただけます。もちろん、地元愛媛の地酒もございます。お酒好きのお客様にぴったりです。
【当店人気No.1】獺祭純米大吟醸 50・・・グラス500円/一合1,000円 ※価格は税抜です。
  • 勝山町駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※4月28日5月5日GW中の定休日は営業致します。

松山市

華や加

◆土鍋で炊いた「のどぐろごはん」
愛媛といえば「鯛めし」のイメージが強いかもしれませんが、当店ではこの時期「のどぐろごはん」をお勧めしております。脂の乗った肉厚ののどぐろと、甘みの強い白米を土鍋にてじっくり炊きあげました。のどぐろのうまみが凝縮されたダシがしみ込んだご飯は格別の味わい。ご来店の際はぜひご堪能ください。
◆滋味豊かな厳選食材
店主が「美味しい」と感じたものを、愛媛県に限らず全国各地から取り寄せ使用しております。柔らかな佐賀県産黒毛和牛や、食べごたえのある長崎産穴子など、風味豊かな山海の幸をご賞味ください。
  • 大街道駅 徒歩7分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
美味しいあてに美味しいお酒
鮮度抜群の魚介類をあてにして飲むお酒はひと味違います!当店では日本酒や焼酎を中心に種類豊富に取り揃えております。香ばしい香りが楽しめる「鍋ひれ酒」女性にも飲みやすい「しゅわりん」愛媛の日本酒など、お好みやその時の気分でお好きなお酒をお楽しみください。
好アクセスで便利な立地
旅行や出張で訪れたお客様も立ち寄りやすい伊予鉄道城南線、伊予鉄道環状線の勝山町駅から徒歩3分の好立地に建つ当店。駅チカなので飲みすぎたな〜という時でも安心!駅はすぐそこです♪
旅の思い出に、当店自慢の新鮮な魚介と店内の雰囲気をお楽しみください。

  • 勝山町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年5月6日・2019年5月7日)

松山市

鮨 いの

地元・愛媛でとれた新鮮食材を
大将が厳選したこだわりの鮨ネタは、その日に仕入れた新鮮なものだけを使用。地元でとれた旬の食材や、全国から取り寄せた希少なものまでを取り揃え、松山でうまい鮨と言えば当店の名前が挙がるようなお店を目指しております。
心落ち着くゆったり空間
お客様ひとりひとりが心を落ち着かせて、楽しい時間を過ごしていただけるような空間をご提供しております。カウンター席では、目の前で職人の技をお楽しみいただくことも可能です。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 12,000円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

松山市

鮨 まえざわ

各地の銘酒を彩り豊かに取り揃え
鮨との相性にこだわり、全国各地から仕入れた焼酎や日本酒を種類豊富に取り揃えております。店主オススメの銘酒もございます。ぜひお尋ねください。和食との意外なマリアージュが驚きを与える赤・白・スパークリングのワインリストもご用意。外国人のゲストのおもてなしにも最適です。
大切な方と過ごす上質な時間
お店は、八坂通りの喧騒から少し離れた落ち着いた場所にございます。伊予鉄道松山市駅線 勝山町駅から徒歩6分と、アクセス良好な立地はお待ち合わせや接待などにも好評。木の温かみと気品にあふれた店内空間で、鮨・酒・会話に酔いしれる贅沢なひと時をお過ごしください。
  • 勝山町駅 徒歩6分
  • 12,500円
  • 不定休日あり

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品数豊富な一品料理
色鮮やかで見た目でも楽しめ、季節の香りを感じられる料理は、どれも職人の腕が光るものばかり。地元野菜をふんだんに使用しております。日本酒との相性もお楽しみくださいませ。
ゆったりとくつろげる空間
落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席やカウンター席など、どこのお席に座っていただいてもくつろいでいただくことが可能。やわらなか照明とおしゃれなインテリアに囲まれた空間で、贅沢なひと時をお過ごしください。
  • 大街道駅 徒歩3分
  • 5,500円
  • 毎週月・日曜日

ネットで予約する

和食をワインで味わう、新たな嗜み
当店では日本酒の他、ワインもご用意しております。その果実味溢れるフルーティな味わいは、伝統的な和の品々と合わせてもその特長を発揮し、味わいに深みを生みます。日本の風土で育まれた「グレイス甲州2015<白>」5,000円(税抜)は、和食と合わせるのに最適な一本です。その他赤やシャンパンなど10種以上ございます。
和の趣漂う空間で、至福のひとときを
6名様までご利用いただける掘りごたつタイプの個室席をご用意。ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみいただけます。あたたかみのある純和風の設えは、ご家族でのお祝い事や、ご友人同士のお食事などに最適です。厳選食材を使用した、味わい深い和の品々を楽しみながら、静謐の中で特別な時間をお過ごしください。
  • 大街道駅 徒歩4分
  • 15,000円
  • 毎週日曜日
    ※日、月が連休の場合は、日曜を営業、月曜をお休みとさせていただきます。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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