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松山でヴィンテージ（ワイン）が楽しめるお店

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松山で
ヴィンテージ（ワイン）が楽しめるお店

ヴィンテージ（ワイン）が飲めるお店

ヴィンテージとは、本来ワインにおいてブドウの収穫から醸造を経て、瓶詰めまでの工程を表す言葉ですが、ワインに使われたブドウの収穫年から、当たり年のワインを指すようになりました。ワインでヴィンテージという言葉が広まり、現在では古い自動車やジーンズ、楽器などでも使われるようになっています。そんなヴィンテージワインは、当たり年のワインとして味を楽しむだけではなく、結婚記念日の年のものや、誕生日の年のものを記念日に飲む楽しみもあります。

松山エリア

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松山市

Trattoria Viola

充実のアラカルトメニュー: 様々なラインナップの中からお料理を選んで楽しみたいというお客様はアラカルトでのご注文がおすすめです。特に『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』1,700円（税抜）はとろけるような柔らかさと濃厚な香りがたまらない自慢の一皿です。
グラスワイン850円（税抜）〜: イタリア料理に合わせて、イタリア産のワインもぜひご堪能ください。プーリア州、ヴェネト州など様々な地域から厳選した全7種をグラスワインとしてご用意しています。中でもシチリア州エトナ火山の斜面で作られた『パッソロッソ』はダークな果実味がお肉料理と相性良く当店で人気のひとつです。