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周南・下松で鮟鱇が楽しめるお店

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周南・下松で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

周南・下松エリア

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周南市

津々浦々

熊本県より直送の「馬刺し」
低カローリーで新鮮な馬刺し!一番人気の「生レバー」をはじめ、「ロース&たてがみ」「ハツ」「フタエゴ」など当店では人気のひと品。
備長炭 炭火焼き
創業19年、こだわり続けた佐賀県産ブランド「みつせ鶏」をはじめ、「薩摩赤鶏」「名古屋コーチン」などのブランド鶏や
南九州産の豚串焼きや鶏串の旨味を引き出す備長炭を使った炭火焼き
  • 徳山駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • ※日・祝(営業の場合も有)お問い合わせください

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





周南・下松の最寄り駅
  • 下松駅
  • 櫛ケ浜駅
  • 周防花岡駅
  • 徳山駅
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