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周南・下松でノドグロが楽しめるお店

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周南・下松で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

周南・下松エリア

条件変更

当店名物活きイカ造り
産地直送! 活きイカ造り。コリコリのぷりぷりの食感を是非お楽しみください。
  • 徳山駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※■定休日:日曜日(土〜月で3連休の場合は日曜日営業、月曜日が店休日になります) ■年末年始(12/31・1/1)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





周南・下松の最寄り駅
  • 下松駅
  • 櫛ケ浜駅
  • 周防花岡駅
  • 徳山駅
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