防府でノドグロが楽しめるお店

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防府で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

防府エリア

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山口の地酒を取り揃え
山口県内各地の酒蔵から日本酒を取り揃えております。
ほりごたつスタイルのゆったり席
プライベート感を重視した、ほりごたつスタイルのお席です♪足を伸ばして座っていただけるのでゆったりお過ごしいただくことができます♪
  • 防府駅 徒歩1分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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