BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


下関でジビエが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ジビエ - 下関エリア

グルメ グルメ

下関で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

メイン画像

ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

下関エリア

条件変更

創業60年「HARAふぁーむ」直営飲食店
創業60年!!3代続く下関の町のちいさなミルク屋さん「HARAふぁーむ(原鎧石牧場)」で搾られたジャージー牛乳は、下関の大地の香り!!地元(下関)の牛乳や減農有機栽培の野菜をHARAふぁーむから毎日「搾りたて&採れたて」をHarapecoへ直送!!気になる点や疑問などございましたらお気軽に店主をお呼びつけください。
デザイナーズダイニング
有名デザイナーが設計したHarapecoの店内は、白を基調としたおしゃれ空間。牧場直営を彷彿させたナチュラルな人口芝の天上、スウェーデン人設計の家具、海外の写真、おしゃれなインテリアetc…。内装は来てからのお楽しみ!!
  • 下関駅 徒歩10分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日
    ※定休日でも貸切宴会承ります。

ネットで予約する

期間限定!鹿肉食べ放題!!
≪長州ジビエ団認定≫ジビエと聞くと苦手な方、未体験の方も多いと思いますが、猟師さんの腕、個体差、料理人の腕によって、実は質に歴然とした差が。当店では、信頼ある猟師さんが仕留めたものを、シェフ自ら見極め、新鮮で上質なものだけを仕入れ、そして調理しています。驚くほど臭みがなく、美味しいジビエをぜひ!
フランス大使も大絶賛した料理
フランスのコニャック地方、ブランデーの代名詞レミーマルタン社監修のシャンパーニュ”Collet(コレ)”
2016.11.7「JAPAN Collet Award」が東京のフランス大使館で開催され”長州ジビエ団”が山口県の食材を中心に200人分のジビエのフルコースをご提供。
  • 小月駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

憧れのドレス姿で特製ランチを
入籍はしたけど結婚式は・・・そんなカップルに朗報!写真だけの結婚式+【レ・エスプリ】特製ランチ付きです。もちろん、挙式のみ1.5次会や通常のウエディングも出来ます。まずはご相談下さい。
結婚式のメイン料理をお手軽に
結婚式でしかなかなか食べる事の出来ないような高級食材を使った魚料理や肉料理がリーズナブルな価格で食べれます。オマール海老やフォアグラ付きの牛ヒレステーキ、特別感溢れる料理をご堪能ください。
  • 小月駅 車7分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

  • 新下関駅 徒歩徒歩10分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合営業、翌火曜休み

下関市

Trattoria ALBERI

特製ドルチェ盛り合わせでお祝い!
記念日の主役には、デザートプレートのご用意も可能です。誕生日や記念日など、大切な人と過ごす時間を、上質なイタリアンと空間、そして演出でサポートさせていただきます。
細部にまでこだわったモダンな空間
ダークブラウンを基調とした店内は、大きな窓やオープンキッチンも兼ね備え、開放的な空間。昼は明るい光が差し込み、夜になるとBGMもジャズへと変わり、ちょっと大人な雰囲気に。ソファ席もありご家族でのご利用も歓迎。ソファ席も人気で、家族や友達同士など、様々なシーンで利用しやすいのが魅力です!
  • 下関駅 車8分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





下関の最寄り駅
  • 下関駅
  • 小月駅
  • 新下関駅
  • 長府駅
  • 幡生駅
  • 岡枝停留所
  • 火の山口停留所
  • 唐戸停留所
  • 老山公園口停留所
  • 下関インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

山口県

  • 下関
  • 宇部・山陽小野田
  • 山口市
  • 岩国

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る