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下関で吉兆宝山(焼酎)が楽しめるお店

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下関で
吉兆宝山(焼酎)が楽しめるお店

吉兆宝山が飲めるお店

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1845年の創業以来160年にわたって、本格焼酎を作ってきた鹿児島県日置郡吹上町の西酒造は伝統と歴史の基盤の上にさらなる技術の向上を目指して独自の焼酎を作っています。この醸造所において伝統的な芋焼酎として知られるのが吉兆宝山です。 原材料の芋に有機栽培の黄金千貫を使用し、麹には黒麹菌を使って全工程にカメ壷で仕込んでいます。この焼酎は乳酸の生育を抑えモロミの腐敗を防ぐ黒麹で仕込むことで、まろやかなコクをだしています。 お湯割りで飲むとコクも切れもあり、甘味や柔らかさが引き立ち美味しく飲むことができます。

下関エリア

条件変更

下関市

和風バル 花

旬の味覚♪こだわり食材の炙り焼き
厳選された上質な“佐山町産黒毛和牛”、旨みを凝縮した“柔らか厚切り牛タン”、“天使の海老”などを、リーズナブルな価格で楽しめます♪
旬の野菜や魚介の炙り焼きも!!
あれこれ楽しむ♪鋳鉄製の鉄板料理
鉄板のままテーブルへ♪食べ終わるまで(?)熱々の状態をキープ。エリンギバターなどの定番鉄板料理から、各種アヒージョ、アサリの酒蒸しやジャガバターなども当店では鉄板で調理し、ご提供しています。
  • 新下関駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





下関の最寄り駅
  • 下関駅
  • 小月駅
  • 新下関駅
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