山口市でアサリが楽しめるお店

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山口市で
アサリが楽しめるお店

アサリが食べられるお店

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アサリの国内での産地は北海道、宮城県、千葉県、静岡県など日本全国で水揚げされています。貝塚から出土されることからわかるように、古代から食用にされてきた魚介類です。日本料理では潮汁、味噌汁、酒蒸し、和え物、しぐれ煮、洋食ならボンゴレスパゲッティやクラムチャウダーの具としてもおなじみです。東京・深川では、昔漁師たちが船上で簡単に食事をとるために生まれたという「深川丼(飯)」の材料としても使用されます。また木更津、船橋など内房で作られる「串アサリ」「目差し」などと称されるアサリの干物は、軽くあぶって食べると最高に美味しく現在では高級品となっています。

山口市エリア

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山口市

味処 よし田

厳選した日本酒とワイン
多彩なお料理に合う日本酒やワインを厳選して取り寄せております。山口県が誇る“獺祭”もご用意。創作和食に合わせて、味わいの相乗効果をお楽しみください。
絶品のジビエ料理
手間を惜しまず、丁寧に手作りをしている「味処 よし田」のお料理。お肉本来の旨味をしっかりと味わっていただける国産牛のステーキや焼肉、そしてダチョウや猪のお肉料理をご用意しております。その他多彩なお料理は、割烹出身の店主ならではの創作和食。
  • 湯田温泉駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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酵母の生きている手作り地ビール
鳴滝の銘水を使用した熱処理・ろ過をしていない、他では味わえない本物のビールをぜひ味わってみてください。
オープンテラスで楽しむイタリアン♪
鳴滝高原の自然と、美しい星空を眺められるオープンテラスでいただける石釜で焼くピッツァやパスタ、アラカルトなどのイタリア風オリジナルメニュー。山口の食材を贅沢に使用した地産地消料理や、その日に瀬戸内海で水揚げされた市場直送の鮮魚料理も大人気です。
  • 山口駅 車10分
  • 1,800円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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