山口市でハタハタが楽しめるお店

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山口市で
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

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ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

山口市エリア

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女性人気☆チーズフォンデュBBQ
卓上で焼いたお肉や海鮮を特製のとろっとろのチーズフォンデュに絡めて召し上がれ☆
山口の旨いもん
山口旨いものと言えば ふく
是非一度お試しください♪
  • 新山口駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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