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山口市で燻製が楽しめるお店

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山口市で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

山口市エリア

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山口市

薩摩ぢどり

60名様までの個室可能!宴会コース♪
薩摩ぢどりでは、お料理のコースとセットで2時間の飲み放題が可能!(5名様から)お料理コースのみのご注文もOK♪(3名様から)不動の看板メニュー『もも炭火焼』をはじめ、人気のメニュー勢ぞろいです♪詳しくは、『メニュー』→『宴会一押し』又は、『色んなコース』をご覧ください♪
ビールにこだわる『満点生の店』♪
薩摩ぢどりの生ビールは全国でも限られた店が選ばれる『満点生の店』です。
ビールの品質、注ぎ方にこだわっています。そんな生ビールが、5名様以上からコース料理に付けられる『1500円飲み放題』でも存分に楽しめます。
大切な宴会に自信を持ってご提供いたします♪
  • 湯田温泉駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝日の場合、日曜日営業します。(月曜日が休みになります)詳しくはお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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