山口市でシャルドネ(ワイン)が楽しめるお店

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山口市で
シャルドネ(ワイン)が楽しめるお店

シャルドネ(ワイン)が飲めるお店

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シャルドネは、幅広い用途に使用されるワインです。白ワインに分類されるシャルドネはシャンパンや発泡タイプのワインにも活用されることが多く、クリアな洗練された味わいが楽しめます。 このシャルドネを製造する際には、時にオーク材の樽が用いられることがあります。やや酸味のあるフル―ティなシャルドネが、オーク材に触れると甘みのあるバニラやキャラメルを彷彿させるテイストに変化するのです。シャルドネワインの場合には、こういったプロセスが風味を決めるポイントになります。

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【贅沢な逸品】霜降り上タン塩
1頭から約8枚しかとれないやわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品です。
宴会に!★牛角プレミアムコース★
牛角の中でもとっておきの上質なお肉を堪能できるコースです。霜降り上タン塩・黒毛和牛カルビ・熟成厚切りサガリ・塩上ハラミなど希少部位も堪能いただけます。
  • 新山口駅 徒歩11分
  • 3,000円

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