福山・尾道・三原で
金目鯛が楽しめるお店
金目鯛が食べられるお店
金目鯛は「鯛」と付きますが、正確には鯛ではありません。鯛同様おめでたい時によく使われる魚です。 日本では大平洋沖でよく漁獲されます。頭の動きを活性化させるDHAや血液をサラサラにするEPAを豊富に含んでいます。旬は冬で12月から2月頃となっています。金目鯛を使った料理といえば金目鯛の煮付けですが、刺身、焼き魚、干物も美味しいです。水、みりん、酒、醤油などを振って煮るだけで美味しい金目鯛の煮付けができます。
福山・尾道・三原エリア
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ゆう酔［ゆうすい］
- 伏見町に佇む大人の隠れ家！本格和食
- 柔らかい照明と落ち着いた大人の空間が広がる店内。
テーブル・カウンター・お座敷席と用途に合わせて利用できる本格和食。
経験豊富なシェフが培った技・料理・味付けなど老若男女誰しもがおいしいと感じていただく逸品をご用意しております。 - 福山駅スグ！アクセス抜群の隠れ家
- 会食・ご接待・お祝い事・記念日などのシーンにも最適な大人の隠れ家的な和食家。
自慢の料理と情緒豊かな完全個室でごゆっくりとお愉しみいただけます。
- 福山駅 徒歩5分
- 4,000円
- 毎週火曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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