福山・尾道・三原で
シマチョウが楽しめるお店
シマチョウが食べられるお店
牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。１頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。
福山・尾道・三原エリア
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ホルモン焼肉 ぶち 福山駅前店
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鮮度はもとよりその部位に至るまで最高品質の焼肉・ホルモンをリーズナブルにご提供しております！
- 福山駅 徒歩5分
- 3,000円
- 無
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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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