東広島・呉・竹原で
ウツボが楽しめるお店
ウツボが食べられるお店
ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
東広島・呉・竹原エリア
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Facebook- 自慢の鮮魚です♪♪
- 鮮魚を調理長が一番あった調理法でご提供！
刺身やお寿司などもちろんお客様のご要望にお答えします♪ - 美味しい料理が大集合♪♪
- 刺身や寿司、揚げ物、焼き物、海鮮、お肉、デザートまで種類豊富に取り揃えております♪特におすすめは、新鮮鮮魚をつかったお料理♪
- 呉駅 徒歩2分
- 2,800円
- 無
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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
東広島・呉・竹原の最寄り駅
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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