廿日市市・大竹市・宮島で軟骨が楽しめるお店

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廿日市市・大竹市・宮島で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

廿日市市・大竹市・宮島エリア

条件変更

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 大竹駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり
    その他(2019年6月17日・2019年6月24日)

ネットで予約する

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 廿日市駅 徒歩2分
  • 3,000円

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お座敷掘り炬燵の完全個室を完備☆
お座敷掘り炬燵席は最大36名様!その他にも6名様までの半個室席や10名様用のパーティルームもご用意しております♪
美味しい料理が大集合♪♪
はなの舞初期からのロングセラー♪独自の製法でつくりあげた『にがり』100%の吟豆冨を使用♪
玉子とソーセージを挟み、たっぷりソースとチーズをかけ焼き上げた女性に人気の商品♪
はな舞の代名詞の「ふわふわチーズ焼き」です♪
  • 大竹駅 徒歩1分
  • 2,700円

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コースに+1,000円でケーキ付きに♪
飲放題付き3,500円(税込)以上のご宴会にプラス1,000円(税込)で選べるケーキが付けられる!この思い伝えたい!お手紙ケーキ!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!※1組に対し6号サイズのお手紙ケーキ1つとなります。お好きな文字(50文字)を入れられます※6名様以上で5日前までにご予約
【濱の男気】刺身豪快男盛り
当店人気No.1粋な刺盛り。海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛りです。
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
  • 廿日市駅 徒歩1分
  • 2,800円

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大竹市

小料理かず

  • 大竹駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※年末年始
平日限定のお得なコースも有り!
心動の人気メニュー"もっちり豆富"や"ピーチとまと"を含む、宴会コースは4,000円(税込)〜ご用意しています。
もちろん飲み放題付!
あったかコタツ席
コタツでほっこりくつろぎながら美味しい料理とお酒をお楽しみください。ぬくぬくとお家感覚でくつろげるので、仲間との会話も弾みます♪
  • 廿日市市役所前(平良)駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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