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広島市で銀鱈が楽しめるお店

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広島市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

広島市エリア

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広島市西区

安芸横川 八右衛門

出来たてが味わえる手造り豆富
豆本来の味が楽しめる『出来立て手造り豆富』480円(税抜)は、注文が受けてからその場で作る自家製。豆の旨味を存分に楽しめるので、何も付けずにそのまま食べるのがオススメ。また、パリパリの皮と甘辛いタレがやみつきになる『はりま鶏手羽先塩焼』380円(税抜)は、炭火でジューシーに焼き上げる当店人気の一品です。
居心地抜群!人気の堀ごたつ個室
店内は木の温もりあふれる古民家風の空間。テーブル席のほか、少人数での飲み会や気心の知れた友人と過ごす4名様〜12名様までの個室を完備しています。足を伸ばして寛げる掘りごたつ席なので、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。また少人数の宴会にピッタリな12名様の個室は人気席ですので、事前の予約がおすすめ!
  • 横川一丁目駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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シーンに合わせて選べる多彩なコース
いつもの飲み会、歓送迎会、同窓会などのご宴会から、接待やお祝いの席といった特別な用途まで、当店のコースはシーンやご予算に合わせ、幅広い用途に対応可能です!
新鮮な海の幸を中心とした彩りも豊かな料理の数々。味はもちろん、見た目も居酒屋を感じさせなクオリティ◎お仲間とのご利用に是非どうぞ♪
最大52名まで可能な多彩なお部屋
2名様から最大52名の大宴会場まで多彩なお部屋をご用意。
飲み放題は日本酒、焼酎、ビール、サワー、カクテル、ワインと種類も豊富!!
お手ごろな料金で気軽に本格割烹のお料理を!
  • 銀山町駅 徒歩3分
  • 4,000円

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広島市中区

菜づけ百屋 幟町店

料理に合うお酒!!
瀬戸内海の新鮮な魚、農家直送の野菜をふんだんに使用した創作料理に合うお酒を多数取り揃えております。
亀齢、宝剣、神雷といった地酒に加え、而今、飛露喜、酔鯨といった他県の銘柄も!季節に応じての限定酒なども置いておりますので四季を通してお楽しみいただけます。
菜づけ百屋名物しゅうまい!
創業以来当店で人気の名物料理です!改良に改良を重ね、もち米を皮の代わりにまぶした自慢の逸品となっております♪『名物しゅうまい』2個 500円(税抜)。その他にも獲れたての地魚を中心に、近郊の農家さんから仕入れる産地直送の季節野菜で作る美味しいお料理を多数ご用意しています。
  • 銀山町駅 徒歩2分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※団体予約の場合は営業。

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地物料理から家庭的な料理までご用意
ほっこりくつろげる空間で旬の料理とこだわりのお酒で乾杯!!
町屋の雰囲気漂う斬新な和の空間と情緒豊かな和空間でやすらぎをお愉しみ下さい。
街中にひっそり佇む本格和食家。
ノスタルジックな空間でお食事を。。。
【袋町駅徒歩3分】歓迎会・各種ご宴会に!
  • 袋町駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜日が祝祭日の場合は、定休日となります。

広島市東区

日本食「雅庭」

季節を感じる旬の味覚をご用意
お料理で季節を感じていただけるよう、雅庭料理長が厳選した食材を取り揃えています。
厳選された食材を使用した鉄板焼き
A3・A5和牛やオマールエビ、広島県産の野菜、旬の魚介…。料理長が選び抜いた食材を、ご注文をいただいてから鉄板で焼き上げてご提供いたします。メニューは月替わりなので、いつお越しいただいても新しい美味に出会えます。
  • 広島駅 徒歩1分
  • 10,000円
  • 年中無休

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広島市安佐南区

しま川

  • 下祗園駅 徒歩12分
  • 4,500円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)

広島市中区

居酒屋 民宿

3500円から選べるこだわりコース
コースはお1人さま一皿づつご提供いたします
獺祭が飲める店
随時入荷してます。
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • ※元日

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◆全席完全個室◆
新天地公園 胡町駅近にありながら、店内は隠れ家の個室空間。全席個室で、2名様の少人数飲み会から、62名様までの団体様の歓迎会・送別会、ご宴会にも対応 完全個室も。テーブル席、掘り炬燵席、お座敷個室と多様なタイプの個室席をご用意。お気軽にお電話にてご相談ください。
◆秘密の大人の隠れ家◆
中央通り沿い ドンキホ-テ目の前 本州会館2F
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 5,288円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日はお休みをいただいていますが、人数・ご予算に応じて対応いたしますのでお気軽にお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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