広島市で石鯛が楽しめるお店

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広島市で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

広島市エリア

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広島市中区

とり八 本店

広島流川◆新鮮活魚処
瀬戸内鮮魚を満喫できる!!広島活魚処。 店名からすると焼鳥屋かと思いきや、店内中央には大きな【いけす】が設けられ、色とりどりの小魚が所狭しと泳ぎまわり豪快そのもの、遠来のお客様のおもてなしにはうってつけ!!
生簀から揚がった活魚
生簀から揚がった活魚を新鮮なまま楽しめる贅沢!!
店名からすると焼鳥屋かと思いきや、店内中央には大きな【いけす】があります!
  • 胡町駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
風情ある和の空間
石畳や木の素材感を大切に、坪庭や石灯篭など和の粋を活かした風情ある空間。1階はカウンタ―と掘りごたつのお座敷。2階には大広間と様々な個室がございます。奥行あるカウンター席は、ゆとりをもってお寛ぎいただける人気のお席。
四季を味わう 会席コース
季節の食材を使った当店の会席料理は毎月献立が変わります。御予算に合わせてお選びいただけるコース6000円〜。一度ご来店されたことのあるお客様も、訪れるたびにその季節の味を楽しんでいただけます。
  • 胡町駅 徒歩8分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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広島県

  • 広島市
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