広島市でジビエが楽しめるお店

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広島市で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

広島市エリア

条件変更

毎日焼き立て!!大好評自家製パン3種
当店ではランチ、ディナーそれぞれ営業前に自家製の焼き立てのパンをご用意しております。コースをご注文頂いたお客様にはお好きなだけお召し上がり頂けます。開店当初からの無花果パン、天然酵母と石臼引き粉を使用したムール、モッツァレッラチーズ、白ゴマを練りこんだ竹炭のパンを提供中!!
2人のソムリエ厳選のイタリアワイン
厳選したイタリアワインをグラスワインでは常時約8種類、ボトルワインでは約40種類をご用意、リスト外もあり!
グラスワインではお料理ごとにソムリエがペアリングをご提案します。ワインの持ち込みも対応しています(1本に付き¥2000)
高級グラッパや自家製のリモンチェッロ、デザートワイン等の食後酒も充実しています
  • 銀山町駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日 第2月曜日

ネットで予約する

「日本のお酒」にこだわる。
唎酒師が選ぶ!広島の地酒を中心に取り揃えた厳選地酒は蔵元44蔵より50種類以上!他、全国から取り寄せたこだわりの日本酒・梅酒・果実酒もご用意しております!
自慢の広島食材による料理を更に美味しくお召し上がりいただける物のみ厳選!!
広島名物料理をご堪能ください!
宮島産牡蠣の吟醸昆布焼 !美味しい海の牡蠣を最高の鮮度でお召し上がり下さい。
安心安全美味しい牡蠣を牡蠣にぴったりのお酒と一緒に美味しくお愉しみください。
  • 女学院前駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

広島市中区

日本料理 肉菜 百福

地物の旬の野菜で季節を感じる
当店で使用している野菜は地産地消にこだわっており、広島県産の旬の野菜をふんだんに使った料理をご提供しております。新鮮な野菜で彩られた料理は、目でも楽しめ季節を感じられます。厳選したお肉と旬の野菜が合わさった日本料理をご賞味ください。
コース料理
厳選したお肉と野菜、旬の食材をふんだんに使った自慢の料理をご提供いたします。大切な方とのお食事や、特別な日におすすめです。当店一押しの逸品が詰まった新しい形の日本料理で優雅なひとときをお過ごしください。また、単品でもご注文いただけますので、コースでは多いという方にでも楽しんでいただけます。
  • 胡町駅 徒歩2分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合は月曜が休み

広島市中区

広島わなり

地だこ料理
 瀬戸内海の「たこ」は、兵庫県明石市が有名ですが、広島の「地だこ」も、しっかりした旨味があるんですよぉ〜
 わなりのおすすめは、「天ぷら」はもちろんですが、「塩焼き」が一押し。
 ジューシーな味わいが人気です(*^^)v
穴子料理
 わなりの「穴子」は、肉厚な広島県呉市近郊産を使用しています。
 さっぱりと「白焼き」で食すもよし!
 甘辛いタレがお好きな方には「煮穴子のあぶり」が人気です!!!
  • 袋町駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜日は、ご予約状況によりの営業とさせていただきますので、事前にお問合せ下さいます様、お願い申し上げます!

広島市佐伯区

CARAVAN -キャラバン-

  • 楽々園駅 徒歩徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

広島市中区

YPSILON

  • 十日市町駅 徒歩徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日の祝日は営業。翌日が休みです。

広島市中区

ANTICA OSTERIA LA MUSICA

  • 袋町駅 徒歩5分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜祝日の場合は営業 ※不定休月1回有

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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