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倉敷で鱧が楽しめるお店

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倉敷で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

倉敷エリア

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倉敷市

和の心 今川

和の心 今川の会席料理
【各種ご宴会に】
当店自慢の会席料理は6,000円からご用意。普段のお食事からビジネスシーン・お祝いの席まで、幅広い用途でご利用頂けます。朝獲れ新鮮を贅沢に盛り合わせたお造りや旬のものを中心に料理長厳選の食材を使用した、絶品の日本料理など、当店の"美味"を隅々までお楽しみ頂けます。
日本伝統のおもてなし
【和の心 今川の懐石】
日本料理の伝統を受け継いだ技と、瀬戸内海の海の幸、心温まるおもてなしを融合させた、新しくカジュアルな割烹店です。"温故知新"を体感する和空間寛ぎのひと時をお過ごしください。
  • 倉敷駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 毎週火曜日
    ※※15(火)は営業、お盆休み16(水)〜18(金)

倉敷市

みずぐち

落ち着いた店内
料理や酒を十分に楽しんでもらうために店内もこだわりました。和を基調とし木の温もりを感じれる昔ながらの店づくりを意識しました。是非一度扉を開けてご来店下さい。非日常の空間で素敵な時間をご提案致します。
岡山の特産品!千屋牛を味わう!
岡山県新見市の有名な和牛、千屋牛を味わうコースございます。この千屋牛が味わえるコースは当店で最も人気のコースとなっております。倉敷観光の際には是非とも一度味わってみてください。
  • 倉敷駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    その他(2018年11月22日)

ネットで予約する

鮮度抜群の魚介の旨みをご堪能♪
毎朝、市場に直接出向いて仕入れているので、当店でお出ししている魚介類の鮮度は抜群です!そんな新鮮で美味しい魚介類を刺身をはじめ、塩焼きや煮付けなど様々な料理でお楽しみいただけます☆
旬の鮮魚を味わうなら是非とも当店へお越しください!
職人技が光る彩り豊かな料理
当店のお料理はすべて和食出身の職人が一品一品丁寧に丹精込めて仕込んでおります。盛り付けにもこだわっており、彩り豊かで目で見ても楽しめる料理ばかりです。当店の職人の技が光る料理の数々を目で、舌でご堪能ください!
  • 倉敷駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※ご予約等が入った際には喜んで営業いたします!!

ネットで予約する

こだわりの旬の食材
「鱧の湯引き」や「めばるの煮付け」など厳選食材を使用した自慢の料理がお楽しみいただける“浜吉 ままかり亭”。「鯖のお造り」や「ままかりの糸造り・寿司」など魚介本来の味が堪能できる料理もご用意しております。旬の魚やこだわりの食材を心ゆくまでご賞味ください。
お料理とご一緒にどうぞ
ビールや焼酎などのお酒もご提供。米の良い部分だけを使用した「大吟醸・かわせみ」やワインのような冷酒「未搾り・荒走り」など岡山の地酒もご用意しております。
その他、ひれ酒や梅酒・ゆず酒なども取り揃えておりますので、料理と一緒にご注文ください。
  • 倉敷市駅 徒歩13分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業
とれたて新鮮食材で振る舞う会席料理
水揚げされたばかりの旬の新鮮な魚介類や、瀬戸内の降り注ぐ太陽に育まれた地元の野菜や果物を使用した料理。素材の味を活かしながらもシンプルで大胆な仕上げ。
どこか懐かしさのある、心温まる美味しい料理でおもてなしさせていただきます。
瀬戸内海のとれたて新鮮食材を、美しい景色とともにお召しあがりください。
四季の旬な食材を
あぶと倉敷ではお昼のお食事もご提供しております。海鮮丼は1000円、更に豪華な特上海鮮丼は1620円でご用意しております。専属契約の漁師さんから仕入れる瀬戸内海のとれたての魚介の美味しさをご堪能ください。
  • 倉敷駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

倉敷市

宝寿司

◆厳選素材と職人技を愉しむ
前菜からお造り、焼き物、酢の物、蒸し物、揚げ物、にぎり寿司、椀、デザートまでご接待から法事・慶事にご利用頂ける寿司会席料理6,500円(税込)〜ご用意。大事の日に相応しい一品一品、職人が丁寧に仕上げた彩り鮮やかなお料理でおもてなし致します。
老舗の風格漂う店構え
創業44年で川西町の小路を少し入った、まさに大人の隠れ家といった雰囲気のお店。大将の人柄や仕事ぶりネタの良さに惹かれ足繁く通う常連が後を絶たない知る人ぞ知る老舗鮨屋。職人の技を堪能できるカウンター席、落ち着いてお食事を楽しめるテーブル席、ご接待やお食事会に最適な完全個室と様々な利用シーンに対応可
  • 倉敷市駅 徒歩7分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
魚屋の自慢のお造り盛り合わせ
素材にこだわるあまり仲買になった大将がその日の最高級の素材でおもてなしいたします。
お造りの盛り合わせはその日の旬を盛り込んだ、ほとんどのお客様が注文される一皿です。ぜひ一度ご賞味下さい。
ご宴会も当店で!コース\3,000〜
倉敷駅 北口徒歩5分の好立地! お座敷席もご用意しておりおますので、会社のご宴会・出張・同窓会などにもご利用いただけます。 ご宴会のコースは\3,000〜、飲み放題付の鍋のコースなどもご用意しております。
  • 新倉敷駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

倉敷市

割烹 山部

ご両家お顔合せ、ご接待に最適です
完全個室をご用意いたしております。4〜6名様迄 最大31名様の個室もご用意させていただいております。大安・友引はお早めにどうぞ。お祝懐石6,000円(税抜)〜ご用意、「焼き鯛・一升餅・花束」などもご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
ハレの日のおもてなしに…。
山部は岡山・倉敷の駅前に位置し、遠方からのお客様にも喜ばれる立地。国内外のお客様からご好評いただいております。経験豊富な接客係も着物を着ておもてなしさせていただきます。結納顔合わせや記念日など大切な日のひとときをお楽しみいただけます。
  • 倉敷駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始 ※ご来店の際は、事前に店舗までお問い合わせ下さい。
職人が握る絶品お寿司
口の中でとろける「大トロ握り」1,500円(税込)など、長年修行を積んだ職人の丹精込めて握るお寿司は、他ではなかなか味わえない逸品。細部にこだわる職人の味をお楽しみください。焼きフグや渡り蟹なども味わえる「大トロ握り付豪華寿し会席」8,500円(税込)もおすすめです。
ゆっくり寛げる和風個室完備
ひっそりと佇む、趣のあるお店。お席はカウンター席と、掘りごたつ式の和風個室を3室ご用意しており、2名様から20名様までご利用いただけます。ご家族連れや接待など少人数でのお食事から、職場のご宴会まで、幅広くご活用ください。
  • 倉敷市駅 徒歩13分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日
    ※※ご予約の場合営業

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





倉敷の最寄り駅
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