倉敷で燻製が楽しめるお店

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倉敷で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

倉敷エリア

条件変更

日本酒バーにも負けない品揃え
店長厳選による日本酒たちは45種以上を常備。飲みたい・飲んでもらいたいお酒をピックアップして仕入れております。
飲み比べセットも(ショット1杯200円)もあります。
岡山地酒を含んだ飲み放題コースもあります。詳しくはコースページご覧ください。
宴会は★刺身★コース4500円〜
「刺身てんこ盛&あぶりコース4500円」が宴会コースでは大人気です。
ちょっとリッチに獺祭や天狗舞、佐藤などが飲める「大人の飲み放題+500円」大好評です。詳しくはコースページご覧ください。
  • 倉敷駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※連休の場合、日曜日営業、最終日が休み。12/31から1/3まで休み。 請求書払いも可能です、ご相談ください。

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倉敷市

蔵びあ亭

美観地区にたたずむ風情ある居酒屋
観光や出張時はもちろん、地元飲み会でも賑わう当店。スタッフとの距離が近く、ビール談義にも花咲きます♪
  • 倉敷市駅 徒歩13分
  • 2,300円
  • 毎週火曜日
    ※※11/6日(月)〜11/9(木)臨時定休日
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 倉敷駅 徒歩2分
  • 2,800円

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絶品鍋!人気の釜飯!自慢の串焼き◎
当店の鍋スープは、すべて自家製。お口の中に広がる旨味と味わいをお楽しみください。『とりや小次郎 』オリジナルの「鶏ちゃんこ」は、骨付きのぶつ切り肉が入ってスープの深みがUP!自家製の軟骨入りつくねを使用し、こりこりの食感がたまらない逸品です。「もつ鍋」も人気のメニュー。鍋で心も体もホカホカに♪
やみつき必至!箸が止まらない逸品
「牛ハラミ鉄板」は140グラムのボリュームで、なんと680円(税抜)!超お得なメニューです。和風おろしポン酢とガーリックペッパーの2種類からお選びください。もちろん味にも妥協はしていません。食べごたえ満点!アツアツ・ジューシーで柔らかい鉄板焼きをぜひご賞味ください!
  • 浦田駅 徒歩9分
  • 3,000円
  • 年中無休
【必食】素材を生かした炉端焼き
新鮮な食材を使用した炉端焼きは180円〜。牛タン・ハラミなどの肉料理、ホタテや海老などの海鮮料理。それぞれ素材の味を充分にお愉しみいただけます。炉端で焼くからこそ出せるこの美味しさ、ほしやで体感してください♪

宴会ならこれ◎一番人気4500円コース
炉端焼きで一番人気の牛タンをメインに、脇を固める料理も刺身盛りにおでんに赤海老の塩焼きと人気のものばかりで揃えました!ちょっぴり贅沢にほしやを堪能できるこのコースは宴会人気No.1です♪
  • 倉敷駅 徒歩4分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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料理長が腕を振るうコースは4000円〜
人気No. 1!本格ピザや新定番のトリュフオムレツなどフルータの人気メニューを集めたの飲み放題付きコースは4000円。おしゃれな料理がさらに会話を盛り上げる♪会社宴会にも間違いのないコースです!
一品一杯大切に作るフルーツサワー
【イチゴのソルベ】サワーの上に削ったフローズンフルーツをたっぷりとあしらった一品。味はもちろん、見た目にも美味しいスタッフイチオシドリンクです。
  • 倉敷駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
    ※※年末年始は12月31日1月1日の二日間はお休みをいただきます

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魚屋の自慢のお造り盛り合わせ
素材にこだわるあまり仲買になった大将がその日の最高級の素材でおもてなしいたします。
お造りの盛り合わせはその日の旬を盛り込んだ、ほとんどのお客様が注文される一皿です。ぜひ一度ご賞味下さい。
ご宴会も当店で!コース\3,000〜
倉敷駅 北口徒歩5分の好立地! お座敷席もご用意しておりおますので、会社のご宴会・出張・同窓会などにもご利用いただけます。 ご宴会のコースは\3,000〜、飲み放題付の鍋のコースなどもご用意しております。
  • 新倉敷駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
美味しいハイボールが飲めるお店
強炭酸ののどごし爽やかなハイボールをご用意。
様々なフレーバーも楽しめますので、ぜひ料理と一緒にお楽しみください。
ご宴会も当店で!飲み放題コース
2時間飲み放題付のコースが4,000円〜お楽しみいただけます。 
最大40名様前後入る宴会場もございますので、忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会・打ち上げなど各種ご宴会にご利用下さい。
  • 倉敷駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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倉敷市

わだつみ

本場のラム肉、入荷しました!
北海道出身の店主だからこそ仕入れ可能なジンギスカンの本場、北海道から仕入れた極上のラム肉!本当のラム肉の美味しさを是非とも味わっていただきたい。今までは苦手意識のあった方も是非この機会に本場のラム肉を味わってみてはいかがですか?
厳選仕入れの日本酒とワイン
ワインと日本酒をこよなく愛する店主が、本当に美味しいと思ったお酒を仕入れています。
日々全国各地から是非ともお客様に飲んでいただきたいイチオシの日本酒とワインを仕入れています。ひとくちに日本酒といっても味や飲みやすさは様々。お客様のお気に入りの一本をぜひ見つけてみてはいかがですか。
  • 倉敷市駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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