岡山市でシビレが楽しめるお店

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岡山市で
シビレが楽しめるお店

シビレが食べられるお店

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牛肉の部位の1つであるシビレとは、胸腺と膵臓部分の内臓肉の事を指しています。脂の乗りが強く、それが全体に行き渡ったような状態になっている事から、食すと魚の白子のようにまったりとした口触りです。脂は旨みが直接的でコクも強いものとなります。臓器としてはあまり大きいものではなく流通量もあまり多くないため、必ずしも置いてあるとは限りません。しかし近年のシビレ人気をうけ、これを目玉商品として積極的に入手を図る焼肉店も増えてきました。

岡山市エリア

条件変更

当店人気No,1コース!!
《種子島》生サーモンと九州刺身盛り合せと人気の炭火焼が選べる堪能コース【9品】
<コース内容>
■地どりささみの鶏わさ■新鮮野菜のシーザーサラダ■生サーモンと九州刺身盛り合せ■馬刺しと地どり炙り叩き二種盛り合せ■選べる地どり炭火焼■きびなごフライと若鶏のチキン南蛮■地どりの白湯鍋■選べる〆■デザート
ゆったりお席を多数ご用意!
自社で育てた地どりを使用した料理や四季折々の郷土料理などの逸品料理をゆったりした空間でお召し上がりできるよう、様々な店内空間をご用意しております。アラカルトでのご注文はもちろんのこと、ご宴会に最適な空間もご用意しております。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

岡山県

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こだわり

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