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岡山市で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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岡山市で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

岡山市エリア

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岡山市北区

お好み焼 だぼ

自慢のお好み焼きをご堪能下さい!
だぼ自慢!関西風お好み焼きが食べられるコースもご用意!豚肉は沖縄県産を使ってます!
  • 新西大寺町筋駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜は営業、月曜休み
岡山の料理!地産地消メニュー!
ままかり、しゃこ、鰆、黄ニラ、ホルモンうどんなど岡山地産地消メニューを取り揃え!岡山地酒と合わせてお楽しみ下さい!
岡山駅徒歩5分とアクセスも便利!
岡山駅からアーケード商店街を通って5分と雨でも安心!アクセスも便利です!
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 1,000円
  • 毎週日曜日 祝日

岡山市南区

備前洲崎 八右衛門

国産霧降り豚にこだわりました!
「名物 ねぎ豚しゃぶしゃぶ」
たっぷりの白ねぎとしょうがを豚肉でくるんでいただくことにより豚肉と塩ねぎとの絶妙な味をお楽しみいただけると共に歯ごたえある食感をお楽しみいただけます♪お好みで、締めにソバ or 雑炊は如何でしょうか?
庭園を見ながらの会食は如何ですか?
少人数〜各シチュエーションに有った空間を御用☆
御接待・友人・女子会などの会食シーンにも最適です。庭園を見ながら素敵な時間をお過ごし下さい。
  • 清輝橋停留所 車10分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※詳細は店舗までお問い合わせ下さい。
当店名物!厚岸産牡蠣は必食!
一年を通して寒冷な気候の北海道は、沢山の海の幸が食べられる食材の宝庫です。特に牡蠣は大振りで身も厚く絶品!当店では北海道厚岸産の牡蠣を空輸で仕入れているので、まさに新鮮そのもの!濃厚でクリーミーな味わいをぜひご堪能ください。生・炙・焼・揚などお好みの調理法でご提供いたします。
店主の技が光る香り高い藁焼き料理
ご注文いただいてから調理する『カツオの藁焼き』。高知県産の新鮮なカツオに岩塩を打ち、火上げのタイミングや火力の調整など細心の注意を払って焼き上げます。厚めにカットするので、美味しさ・食べ応え共に抜群!当店にご来店いただいた際は、必ず食べていただきたい自慢の逸品です。
  • 北長瀬駅 徒歩17分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

大満足!!飲み放題!!
なんと!エビス生ビールが飲み放題!!駅前でも珍しい!?
他にも、焼酎、カクテル、酎ハイ、日本酒、ワインにサングリア、ソフトドリンクも充実!
150種類のドリンクに、フローズンフルーツを入れたオリジナルカクテルもGood!
満足させます。
豪華食材を使ったご宴会コース
アンガス牛サーロインステーキ・牛タンシチュー・スペアリブ・瀬戸内の鮮魚などなどちょっと豪華な食材を使った料理がコースでお徳にお召し上がりいただけます。 会社のご宴会に・忘年会・女子会に・同窓会などに喜ばれること間違いなし!
  • 岡山駅 徒歩3分
  • 3,000円

岡山市北区

炉ばた焼 大関

【お持ち帰りOK】お土産にも◎
揚げものや焼きものなど、一部のメニューはお持ち帰りも可能です!
お店の味をそのまま食卓でお楽しみくださいませ。ご自宅でのお食事のプラス一品として、お土産として、お客様にも喜ばれております♪是非ご利用ください!
前もってお電話頂くとスムーズにお渡しできます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
【ほっこり空間】ご宴会もお一人様も
アットホームな店内には、最大30名様の宴会OKなゆったりお座敷と、お一人でも気軽にお立ち寄りいただけるカウンター席がございます。
温かみのある空間で、素材にこだわったお料理をゆっくりとお楽しみ下さいませ。
ご来店お待ちしております。
  • 岡山駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合、日曜営業

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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