倉吉・湯梨浜・琴浦でノドグロが楽しめるお店

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倉吉・湯梨浜・琴浦で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

倉吉・湯梨浜・琴浦エリア

条件変更

隠岐の島【岩牡蠣】
夏が旬の【岩ガキ】♪♪この時期だから旨いトロットロな海のミルクをぜひお召し上がりください♪♪
☆自慢のレモンサワー★
当店自慢のレモンサワー♪♪今日はこれで乾杯!!
  • 倉吉駅 徒歩1分
  • 2,500円

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  • 倉吉駅
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