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能登・和倉温泉・輪島でノドグロが楽しめるお店

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能登・和倉温泉・輪島で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

能登・和倉温泉・輪島エリア

条件変更

3種類の醤油のかけ方と選べるシャリ
店内では海鮮丼に使う醤油の「かけ方」が3パターンご紹介しております。
【1】そのままネタの上にかける【2】全てのネタに醤油をつけてからご飯の上に戻す【3】一口ずつ醤油を付けながら食べる
醤油の使い方ひとつで、海鮮丼の全く違った味わいを楽しむことができます。食べている途中で醤油のかけ方を変えてみるのも◎
〜能登の海鮮丼専門店〜
お店は和倉温泉中心部にあるので気軽に立ち寄りやすく、入り口にはメニューと値段を記したパネルも設置!地元の方からも観光のお客様からもご愛顧いただいております。能登の海の幸をたっぷりとご堪能ください!お腹も心もきっと満足していただけます♪
  • 和倉温泉駅 車6分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日の場合は翌日)
期間限定!朝採れの能登カキ◎
当店では、カキを生産から加工・販売まで一貫して行う養殖事業も行っています。ひとつひとつ丁寧に育てた自慢のカキはプリプリでクリーミー◎秋・冬の期間限定!カキのシーズンには、事前のご予約をしてからご来店することをおすすめいたします!能登の海で育った絶品の能登カキをぜひ、一度ご堪能ください!
鮮度抜群!能登の新鮮魚介の数々
能登は日本でも有数の漁業が盛んな地域です。当店では新鮮とれたて!ピッチピチの海鮮をご用意してお待ちしております!素材の良さを最大限引き出すよう調理してご提供いたします。鮮度抜群のおいしい海鮮ばかり!金沢市内から少し遠いですが、食べに来る価値あり◎素材本来のおいしさをぜひ、ご堪能ください!
  • 笠師保駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

輪島市

  • 道の駅輪島ふらっと訪夢停留所 徒歩徒歩9分
  • 2,000円
  • 第1日曜日 第3日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





能登・和倉温泉・輪島の最寄り駅
  • 和倉温泉駅
  • 羽咋駅
  • 穴水駅
  • 七尾駅
  • 千路駅
  • 徳田駅
  • 良川駅
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エリア

石川県

  • 金沢・野々市・かほく
  • 能登・和倉温泉・輪島
  • 加賀・小松・白山

こだわり

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