加賀・小松・白山で
岩牡蠣が楽しめるお店
岩牡蠣が食べられるお店
岩牡蠣とは夏が旬の二枚貝の一種で、真牡蠣に比べ殻の色が茶色っぽく大きく楕円形をした形に特徴がある魚介類です。 岩牡蠣は海のミルクという別名を持っていて、その身はとてもクリーミーで美味しいです。海から取ってきたばかりの新鮮な物をその場で生でいただくと、潮の香りと濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。またカキフライのような揚げものや、焼く・煮るといったように熱を加えても、プリプリとした身の食感を堪能する事が出来ます。
加賀・小松・白山エリア
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亀寿司
- 料理の味を引き立たせる北陸の地酒
- 新鮮魚介を用いた寿司や和の逸品によく合う日本酒を7種取り揃え。おすすめは石川の「天狗舞 山廃仕込み純米」。山廃特有の濃厚でしっかりとした味わいと酸をお楽しみいただけます。「梵 大吟醸 艶」は、口当たりが優しく上品な吟醸香が特長。乾杯酒としても最適です。また、寒い季節におすすめなお燗もご用意しています。
- 新鮮魚介を味わう寿司会席コース3種
- 橋立港や金沢港など地元漁港から仕入れる新鮮魚介の「寿司会席コース」を6,000円（税抜）〜ご用意。店主自ら目利きし選び抜いた素材は鮮度抜群。弾力がありぷりぷりとした食感や、滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。素材本来の旨味を最大限引き出したお料理は絶品。熟練の技が織り成す繊細な味わいをご堪能ください。
- 加賀温泉駅 車13分
- 8,000円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
加賀・小松・白山の最寄り駅
- 加賀温泉駅
- 小松駅
- 粟津駅
- 加賀笠間駅
- 金沢駅
- 松任駅
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- 動橋駅
- 日御子駅
- 美川駅
- 明峰駅
- 野々市駅
- 串停留所
- 今江北停留所
- 片山津温泉停留所
- 万松園通・魯山人寓居跡いろは草庵停留所
- 加賀インターチェンジ
- 小松インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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