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金沢・野々市・かほくで銀鱈が楽しめるお店

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金沢・野々市・かほくで
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

金沢・野々市・かほくエリア

条件変更

熟練された職人技
目の前で繰り広げられる職人の技を眺めながら目・舌・心でお楽しみいただける特等席のカウンター。一貫一貫にこだわり、職人のプライドを込めた極上の鮨をご賞味ください。お酒も日本酒、焼酎、ビールなど豊富に取り揃えておりますので、自慢の料理と一緒にご堪能くださいませ。
百万石の鮨
日本海の豊かな海の幸、霊峰白山が育んだ伏流水や丹精込めて作られた石川のお米など、それらの旨味を余すことなく融合する高度な技術。石川の風土を知り尽くし、吟味した素材の味を際立たせた技で握る渾身の一貫をご堪能ください。
<本日の店長おまかせにぎり 2,800円(税抜)>
  • 金沢駅 徒歩バス10分
  • 7,000円
  • 年中無休
    ※元日休み・臨時休業有

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金沢市

ぶん家

北陸の高級魚”のどぐろ”
正式名は赤ムツで高級魚として知られ、口の中が黒いので「のどぐろ」と呼ばれます。「白身の王様」と呼ばれるほどの上品な脂ののったのどぐろを、塩焼きやお刺身でご堪能ください。
北陸の地酒30種
海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。
  • 金沢駅 徒歩バス5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

金沢市

和食BAR 五式

スパークリング込!120分飲み放題付
5名様以上のご利用であればお一人様5000円で120分飲み放題付プランも可能です。
本格和食を楽しめる飲み放題付プランはなんとスパークリングワインも飲み放題!お友達とのご宴会にぴったりです。
2F全席ソファ席/宴会利用も可能
2Fフロアーは全席ソファ席でゆったりとリラックスできる空間。10名様以上でフロアの貸切も可能です!
ユルさとおしゃれさをMIXさせた空間で合コンやお誕生日会はいかがですか???
  • 金沢駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜がお休みになります。 ※お問い合わせ・ご予約は18時以降でお願い致します。

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寛げる個室席
周りを気にすることなくお料理をお召し上がりいただける個室席は、接待や会食などに最適。掘りごたつ・テーブル・お座敷の3タイプを完備しております。2名様から50名様までと幅広く対応致しますので、様々なシーンにご利用いただけます。
ご宴会は当店へお任せください
ご宴会やご会合などにご利用いただける宴会コースは季節によって異なる食材を使用し、旬を逃さず素材本来の旨味を活かした内容でご提供致します。
各種ご宴会や歓送迎会などは金澤玉寿司にお任せくださいませ。
  • 金沢駅 徒歩バス15分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※別途消費税・サービス料・お部屋代を頂きます。 祝日は営業する場合がありますので、お問い合わせ下さい。

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■店主が自信を持って仕入れる鮮魚!
当店では毎日、店主が長年の経験をもとに目利きし、仕入れた鮮魚を楽しむことができます。旬の美味しい魚料理と日本酒を、くつろぎの空間で満喫してください◎見た目にも豪華なお造りはお祝い事や宴会などでも大変好評いただいております。当店にお越しの際にはぜひご賞味ください♪
■北陸の地酒をご用意しております♪
定番のものから季節もの、限定もの、味は辛口からすっきり甘めのものまで…ジャンル問わず各種銘柄を取り揃えております。舌鼓を打つほど美味しい料理と、心も体もほっこりできる至高のお酒をお楽しみください!お酒のおともに、美味しくこだわりのあるお料理をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。
  • 金沢駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

野々市市

居酒屋 こいこい

アットホームな雰囲気が自慢♪
木のぬくもりを感じることができるアットホームな雰囲気でゆったりお食事をお楽しみください!ご宴会は20名様までOK!貸切もお気軽にお問合せくださいね!
最強レモンチューハイ
当店の名物!ぜひ飲んでいただきたい一杯♪北陸ではたぶん当店だけです!!凍らせたカットレモンが氷変わり(レモン約一個分)のチューハイです。 飲んだ後おかわりは350円です。3〜5杯はおかわりで楽しめます!! 
  • 野々市駅 車8分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜祝日の場合は翌日
レトロな雰囲気、古民家風居酒屋!
店内はどこか昔懐かしいレトロな雰囲気。幅広い年代の方にゆったりくつろいでいただける内装を意識しました。時間が経つのを忘れるくつろぎの空間で、お食事をお楽しみください。
北陸の旬の味覚が勢ぞろい!
当店の自慢はなんといっても新鮮な魚介類!11月6日に解禁された蟹をはじめ、北陸の旬の海の幸を豊富に取り揃えております!各種ご宴会、出張や観光客のお客様大歓迎!個室もございますので、様々なシーンでご利用ください。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
情緒あふれる古民家居酒屋
築100年の古民家をリノベーション。下町情緒あふれる雰囲気の良い古民家居酒屋に生まれ変わりました。1階はカウンター席とテーブル席、2階は大人数宴会も可能な座席席を完備。金沢駅からも近くアクセスも抜群◎
北陸&地元金沢の新鮮魚介を堪能
北陸・地物金沢の旨い魚介類をリーズナブルに楽しめる『はち丸』。“お客様に旬の美味しいものを食べて頂きたい”という思いで、毎日市場から取り寄せる新鮮魚介を提供しています。地元ならではの素材の味をご堪能ください♪
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※日・月曜連休時は月曜が定休日になります

金沢市

オリヅル

地元漁港で水揚げされた鮮魚
地元金沢で水揚げされる新鮮な魚介類と契約農家より仕入れるみずみずしい加賀野菜を使用しています。旬の鮮魚は脂がのってプリプリ。3〜5名様でお楽しみいただける「特選五段盛り」2,600円(税抜)など、季節の鮮魚をご提供いたします。金沢の新鮮魚介をぜひ、お召し上がりください!
豊かな自然の中で育てられた能登牛
能登という美しい自然と潮風の吹くやさしい風土で丹精込めて育てられた能登牛は、肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴の黒毛和牛です。当店ではとろけるような食感を味わえる能登牛の魅力が詰まったメニューをご用意しております。特選能登牛コースでは能登牛三種盛りなど、ご堪能いただけます。ぜひ、お召し上がりください。
  • 北鉄金沢駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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金沢市

酒粋 醍醐

お一人様でもOK!カウンター席!
当店は「お一人様」からでも大歓迎です。気軽にご来店いただけるようにカウンター13席をご用意いたしておりますのでご利用ください。
完全個室もございます。
プライベートから様々なシーンで便利な個室もございます。ご予約いただければスムーズなご案内が可能です。
  • 金沢駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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